この口コミは、赤髪のすー吉さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.5
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.6
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サービス4.6
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雰囲気4.7
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CP3.9
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酒・ドリンク4.5
2014/08訪問1回目
4.5
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料理・味4.6
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サービス4.6
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雰囲気4.7
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CP3.9
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酒・ドリンク4.5
¥10,000~¥14,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
パリで有名なコスト兄弟が運営する人気カフェレストラン!
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Tomates“Jouno”envinaigrette et persil,oeuf mollet bio
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Chair de tourteau,pamplemousse et sauce cocktail
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Velouté de courgette,basilic et saumon mariné
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Homard entier en salade,mangue
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Volaille fermière rôtie,pommes grenailles confites au jus
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Crème brulée pistache framboise
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店内
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閉店・休業・移転・重複の報告
『Chez Julien』さんは、パリで多くの人気レストランやカフェを持つコスト兄弟が経営するお店。
店内はアール・デコ調でとてもクラシックな雰囲気です♪
中に入るとすぐに年配の男性メートルさんが優しく迎えてくれます♪
もうこの時点で、「ヤバイこの店好きだー」って感じちゃいました(笑)
それで肝心の料理は、、、
Tomates“Jouno”en vinaigrette et persil,oeuf mollet bio
“Jouno”トマトとパセリと有機卵のサラダ-ビネグレットソース-。
この“Jouno”という品種のトマトは初めて食べたのですが、本当に甘みがあってフルーティーでした!
さっぱりとしたビネグレットソースとも相性が良いです。
Chair de tourteau,pamplemousse et sauce cocktail
蟹とグレープフルーツ-カクテルソース-。
蟹もしっかりと甘みがあったのですが、それ以上にグレープフルーツが甘い∑(゚Д゚)
もちろん爽やかな酸味もあるのですが、でも甘い!
しかも全然嫌な甘みではなかったです!!
カクテルソースがちょっと重めなので、バランスが良かったです(^ ^)
Velouté de courgette,basilic et saumon mariné
ズッキーニのクリーム、バジルとマリネサーモン。
サーモンはほんのり酸味があり、バジルは香り豊かです!
ズッキーニのクリームは濃厚で少しだけ青臭さがあります。
とっても夏っぽい料理でした(*^^*)
Homard entier en salade,mangue
ロブスターとマンゴーのサラダ。
ロブスターを惜しげもなく使われていて、かなり贅沢な一品です(笑)
マンゴーとリンゴの甘みがロブスターの旨味を引き立てています(o^-')b
普通のサラダと言うより、フルーツサラダに近い感じだと思います。
Volaille fermière rôtie,pommes grenailles confites au jus
地鶏のローストと新じゃがいものコンフィ。
これはヤバイです!!
めちゃくちゃ旨かったです(≧∇≦)
日本によくある、「柔らかくジューシー」的な地鶏とは全く違います。
身が締まっていて、鶏そのものの味が強いです!
嚙めば噛むほど鶏の旨味を感じます!
焼き加減も中まで火が通っているギリギリのラインで絶妙でしたо(ж>▽<)y ☆
Crème brulée pistache framboise
ピスタチオとラズベリーのクレームブリュレ。
思ったよりも甘さは控えめでした(笑)
でもピスタチオ独特のコクがあり、結構濃厚です!
甘酸っぱいラズベリーが良いアクセントになっています(°∀°)b
Chez Julienさん。。。
メートルの方もとても心地良い雰囲気で接してくれます。
川沿いなのでロケーションもいい。
全体的にとても良い、ステキなお店でしたo(≧▽≦)o