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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Pasteleria Limon y Menta
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+34) 921462141 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
スペインCalle de Isabel La Católica 2 Segovia |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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スペインへ行ってきました。
セゴビア観光を終えて、帰路に就こうというとき
お菓子屋さんを発見！
スペインでは、いわゆるケーキ類にはあまり期待しないほうがいいのですが、
昔ながらのお菓子は要チェックです。
伝統菓子の特徴としては、小麦粉以外にはアーモンドがよく使われること。
あとは砂糖ですね。
砂糖にしても、アーモンドにしても、語源はアラビア語から来ていることから、
お菓子文化もアラブ文化の影響が色濃く残っているのです。
今回買ったのは、下の四つ。
mantecado（マンテカド）･･･スーパーでも手に入るクッキーで、
もともとは動物性油脂（ラード）を使っているもの。
今回買ったものは砂糖でコーティングされてて、甘めでした。
florones（フロロネス）･･･花の形をしたお菓子です
サクサクパリパリで、表面に砂糖が付いていて、甘さは控えめです。
形と食感を楽しむお菓子です。
crocantino（クロカンティーノ）･･･いわゆるクロッカンです。
ナッツがぎっしり敷き詰められています。
ponche（ポンチェ）･･･セゴビアの伝統菓子です。
中はサンドイッチ構造になっていて、クリームが入っていてふんわりした食感。
生地もシロップのようなもので味付けられているため、
見た目から想像するより甘いです。
どのお菓子も、どこかに通ったところがあるのですが、
それでも、あれもこれも食べてみたくなってしまいます。