Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Chef
大門太郎氏(ダイモンタロウ)―富山の恵みを生かした鮨を握る
Space
もてなしの心と、木の温もりが優しく広がる空間
Food
地元魚津港で水揚げされたばかりの、旬の地魚を楽しむ
Pick-up reviews
遠征4日目、今回の遠征で事前に予約したお店です。富山からあいの風とやま鉄道で魚津まで約30分(電車は大体30分間隔)。富山地方鉄道は新魚津駅で下車 ロータリーの向こう側にあり、すぐ分かりました。お店はテーブル一席、あとはカウンター コースは事前におまかせ2万円コース(一択)を予約。お会計はポ...Find out more
2023/08 Visitation
1times
沿岸地域は世界で最も美しい湾クラブに加盟している富山湾に面している魚津市に店を構える「鮨 大門」さんに再訪いたしました。 The Tabelog Award 2023 2022 ...Find out more
2023/12 Visitation
2times
魚津駅前にある大門さんへちょっと足を伸ばしました。11人の大人数で訪問を。なかなか予約が取れない富山を代表する有名店になられたのは凄いです。久々に来れて楽しみです。ネタは地元魚津の...Find out more
2023/09 Visitation
1times
Restaurant name |
Dai Mon
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Categories | Sushi |
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
0765-32-5868 |
Reservation Availability |
Reservations available
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
Address |
富山県魚津市釈迦堂1-2-3 |
Transportation |
魚津駅前 81 meters from Uozu. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
15 Seats ( カウンター7席、テーブル8席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2012.11. |
閉じる
白海老、ノドグロ、甘鯛。江戸前の技を生かし完成する、富山湾の恵みが凝縮された珠玉の一貫。
海の恵み豊かな富山湾に面した港町・魚津は、白海老やノドグロ、甘鯛など多くの名産で知られる。「鮨 大門」ではそれら旬の地魚を中心に、江戸前の技を生かした握りを楽しめる。水揚げされたばかりの鯖や鰯は、軽く酢で締めただけの新鮮さ。丁寧な仕事が施された鮨種に、赤酢のシャリや深みのある煮切りが調和した、端正な一貫が完成する。香箱蟹や甘鯛などのつまみも絶品で、酒所でもある富山の地酒とともに堪能したい。
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