Review list : Cave Yunoki

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Cave Yunoki

(カーヴ ユノキ)
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1 - 20 of 47

Pick-up reviews

4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.4
2022/07Visitation1th

富山の劇場型フレンチ、堪能です!

富山市の中で、静かでレトロな町並みが人気の「岩瀬エリア」。
最近、富山の旬なお店を、このエリアに移動し盛り上げていこう的動きがある感じです。
数年前まで、全く知らなかった地区。
江戸時代後期から...

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3.1

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.4
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.4
2024/04Visitation1th

テイスティング1択

昨晩に引き続き岩瀬歴史地区。酒屋さんの蔵がカウンターメインのレストラン。アプローチから店内までの動線美しい。 お料理テイスティング1択、一斉スタート、本日ゲストは2人。ペアリングは90ml×7グラス。...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.0
2023/12Visitation1th

蔵の中で味わうシェフの世界観  

海の幸の宝庫、富山市内に店を構える「カーヴ ユノキ」さんに伺いました。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店です。おめでとうございます。
2009年にオープンしている完全予約制の...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

今後、一段と栄えていくだろう町「岩瀬」にある富山県の食材をメインに使用したフレンチ。
熾火の香りをまとったメイン料理はワインもすすむ。
夏の訪問であったため、海産物は貝が中心。
絶妙に火入れされ...

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3.4

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.6
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks3.4
2023/05Visitation1th

ユノキさんの蔵

富山東岩瀬、フレンチwest百名店、カーブユノキさんです。
すぐお隣が日本料理百名店、ふじ居さんです。
岩瀬地区は有名酒蔵満寿泉の桝田酒造さんが、有志を募って開発されました。有名料亭、レストランが...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

富山を代表するモダンフレンチ

食べログ★3.74
・2022年 Top 5000
・北陸Michelin一つ星

【Cave Yunoki】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、富山市岩瀬にある再開発地域に...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

トヤマエビ オレンジの皮
万願寺唐辛子のガスパチョ
黒部産山羊のヨーグルト
オリーブオイル

魚津 岩牡蠣
ほうれん草ピュレ

魚津 毛蟹
下にカリフラワーのムース 上に生のスライス...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation3th

富山の多彩な新鮮素材が際立つ研ぎ澄まされた鮮烈なフレンチ

 カーヴ・ユノキは、富山の美食エリア東岩瀬にある先鋭的なフレンチの店。富山ならではの新鮮な食材を使った料理と廻船問屋の蔵を活用した独特の空間が異彩を放つ。ミシュランの星とゴ・エ・ミヨ2022の両方に選...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.2
2022/02Visitation1th

熟成された蔵でいただく富山フレンチ

カーヴ ユノキ

ミシュラン富山 2021 1つ星獲得店
ゴエミヨ 2021 3トック獲得店

熟成された蔵でいただく富山フレンチ
こちらは富山市東岩瀬町にある2009年にオープンされたフ...

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3.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.6
2021/12Visitation1th

岩瀬の雰囲気抜群のお店

【訪問日】
2021/12/19ディナー
【注文内容】
コース
KOBO Brewery ペールエール
ハーフペアリング

富山最後の夜は初の岩瀬へ。
岩瀬には16時にはついたんだが、...

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-

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/11Visitation1th

洗練の薪焼きで仕上げるクラシックフレンチ

「カーヴ ユノキ」は富山駅からクルマで20分ほどの場所にある。
海岸に近い東岩瀬地区の100年ものの蔵をリノベして、趣ある薪焼きのカウンターレストランに仕立てている。
薪火の熾火で火を入れた北陸の...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
2021/10Visitation1th

エイヒレのソースが美味しかったです。

〜注文内容〜
■コース
メモを無くしたのでだいたいわかんない、、
毛蟹ジュレ


迷い鰹
エイヒレ、バターソース
バイ貝つるむらさき
...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2021/10Visitation1th

廻船問屋の蔵をリノベした空間で熾火を楽しむ!

instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki

フレンチ【カーヴ ユノキ】富山

廻船問屋の蔵をリノベしたオシャレ空間で熾火フ...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.8
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.7
2021/10Visitation1th

富山のこの辺に遊びにくる人って余裕のある大人やなぁ

富山港線の競輪場前駅から徒歩7,8分、富山駅から車だと10分ちょっとくらいのところにあるミシュラン星付きフレンチ。
一日一組なので予約して休日のランチで伺いました。

このあたりは昔の雰囲気の...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.7
2021/10Visitation1th

蔵の雰囲気を楽しみながらいただくフレンチ

富山駅から路面電車で30分ほど。

港の脇に、岩瀬というエリアがあります。

かつて、北前船の寄港地として、栄華を誇った街です。

巨万の富を生んだ船主たちの家々が今も残っていますが、
...

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4.1

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service3.8
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks-
2021/08Visitation2th

熾火で魅せるオープンキッチン、勝負をかけた渾身のリニューアル

 カーヴ・ユノキは、廻船問屋の蔵を利用した独特の雰囲気の空間で、富山の新鮮な旬の素材を鮮烈な料理に仕立てるフレンチの名店だ。8月7日にリューアルオープンし、店の看板とも言える「熾火」を厨房の中央に置き...

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4.1

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

異空間の蔵の中、独創性と鮮烈さがみなぎる先鋭的なフレンチ

 カーヴ・ユノキは、富山の旬の素材を駆使した、五感を刺激する先鋭的なフレンチのお店だ。注目の美食エリア富山市東岩瀬にあるミシュラン1つ星店で、廻船問屋の蔵を活用した店舗は、独特の雰囲気の異空間だ。
...

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3.6

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.7
2021/03Visitation1th

レトロな雰囲気残る富山市岩瀬地区。蔵を改装したレストランでは富山食材×日本酒のペアリングがお得意。

富山市岩瀬地区。江戸時代から日本海を走る北前船の要衝として栄えたこの町は、今もなお当時の建物が多く残っています。

そんな風情溢れる町を歩いていると現れるのが「酒商田尻本店」。富山の地酒をテイステ...

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3.5

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/03Visitation1th

岩瀬地区の蔵を利用したフレンチ

カーヴユノキがあるのは江戸時代から北前船の要衝の地として栄えた富山市岩瀬地区。
今も古い建物が多く並ぶエリアであり、このお店も元々は蔵として使われていたものをレストランとしてリノベーションしたのだと...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/11Visitation1th

天衣無縫

富山で今もっともナウいエリアと言えば「岩瀬」。江戸時代から海運業で栄えた港町であり、満寿泉の5代目当主が再生を手掛け、古い町並みを残しながらも現代的な観光地へと変貌しました。本日は観光客なら誰もが訪れ...

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3.8

per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.0
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.7
2015/01Visitation1th

古民家みたいなレストラン

富山市の廻船問屋にある蔵を改装したレストラン。ワインはもちろん地酒の貴醸酒にも合う料理を提供してくれます。

伺ったのは10年ほど前ですが、シックな雰囲気の中で頂く上品な一品一品はどれも旨い。
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Cave Yunoki(Cave Yunoki)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

076-471-5556

Reservation Availability

Reservations Only

当店は完全予約制のレストランとなっております。1週間程前から食材の調達・準備を行っております。この点をご理解頂きご予約頂ければ幸いです。

Address

富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群二番

Transportation

富山ライトレール東岩瀬駅徒歩10分

501 meters from Keirinjo Mae.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
  • Fri

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ランチ
    Open 12:00
    Start 12:30~
    Close 15:30

    ディナー
    Open 18:00
    Start 18:30~
    Close 22:00

    コース料理
    ランチ、ディナー共に¥19,800(別途サービス料10%)
     
    ・ご予約のお客様全員お揃いになられてから一斉スタートとなります。お時間に余裕を持ってご来店お願い致します。
Budget

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

10 Seats

( 通常カウンター席7名。(7名様以上の場合テーブルで10名様まで対応))

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

10台

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB

Dress code

堅苦しいドレスコードなどはありませんが、男性の半ズボンやサンダルなど軽装でのお食事はお控え下さい。

Website

https://caveyunoki.com

The opening day

2009..

PR for restaurants

2021年8月リニューアルオープン致しました

富山市東岩瀬に当店はあり江戸時代より北前船の交易で栄えた廻船問屋の築100年の蔵を改装したレストラン。“カーヴ”とはフランス語で蔵という意味。空間はまるで別荘のようで、ゆったりとした時間を過ごせます。また、野菜や魚や米などの食材は、地元富山のものにこだわって使用しており、シーズンを迎えると、イノシシやクマといったジビエも満喫できます。満寿泉の地酒やSAYSFARMのワインなど、お酒も富山にち...