Review list : Renshan

小山内シェフによる中国各地方の知られざる家庭料理や田舎料理に、多田さんが酒番としてペアリングするという企画。誘いを受けた時、即答で予約した。こちらの料理は兎に角素晴らしい。発酵調味料にハーブやスパイス...

白金の中国少数民族料理の料理屋さんです。
ゴエミヨ二つコック帽、ブロンズにも何度か選ばれたところです。
味は本場というより日本向けにアレンジしていますが、本場よりもだいぶ改良してて、ダシの使い方と...

コースのみのお店なので、気になってはいたけど
なかなか行けず、友人3人と念願のディナーに！

中国田舎料理との事だけど、
お料理の香辛料や味付けがかなり好みで
とても洗練させているお味。
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中国家庭料理をクリエイティブに仕上げて出してくれる唯一無二な「蓮香」
本格派だからといって食べにくいことは一切ない。
そして出てくるもの一つ一つ全て見たことのないものばかり。そして全部美味いという...

予約は1週間前でも運良く取ることできました。駅から離れてるのとジャンルがニッチだからかよく分かりません。

コース料理(6900円)1本になります。
どの料理もクリエイティブで美味しかったですが...

　まず、このお店、コースなんです。最初、黒板みて、どういう順序で頼もうかと、心は千々に乱れたよ。結果的には全部食べれたわけで、無問題だったんですけども。黒板の写真撮ってきたから見てくださいね。けしから...

どのお料理も丁寧で、深くて、こだわりが見られて良かった。
何より美味しいし好みのスタイルです。

お店は白金高輪の落ち着いた立地にあり、店内は綺麗ですがかしこまりすぎずとても居心地が良かったです...

新年会で予約取ってくれたので仲間と訪問。
ワインと紹興酒はリクエストベースとの事で
好きなだけ頼んでしまいました笑
スパイシーなアテは酒が進むしか無く、
杯を重ねて酔っ払い度を感じるのみ。
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和食も洋食も飽きが出てくる年始は4日。予約困難な蓮香でなんとコースではなくアラカルト注文できる企画を発見。年末に予約をし当日楽しみに伺うとさすがすぐに満席となりました。大好きな定番に加えて色々新しい料...

お正月の三が日に伺った為アラカルトメニューでした。
細切り豆腐、野菜、葱油香りあえ
ブロッコリー怪味ソース掛け
ターサイ腐乳香り炒め
エビ、マコモ、キノコ、自家製マレーシア醬炒め
えび、ジャ...

5年ぶりの訪問。
私の中の中華のNO1のお店だ。
元々店主は月世界の料理長だった。その時から店主の料理は美味しく、唯一無二だ。
今日もそうだった。
どの料理も他の店では食べたことがなく、美味し...

1週間ほど前に予約をして訪問しまた。お店の雰囲気は落ち着いていて過ごしやすいです。1コースのみで中華の中ではお手頃です。ただ、結構クセがある料理があるので好き嫌いは分かれそうな印象でした。コースがでて...

予約して平日夜に伺いました。
店内は満席。予約必須かと思います。
11月に電話したところ、年内の土日はもう空いてなかったようです。

白金高輪駅から徒歩１０分程。
行く価値は充分あります。
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この日は会社のチームの１つとプロジェクトの中打ち上げ。
前もって行きたかったこちらを予約。
こないだ訪れてあまりの初体験絶品料理の数々に言葉を失いそうになった荒木町の南三の店主もこちらにいた事もあ...

今までに食べたことのない中華料理でした。メニューは1コースのみですが、このクオリティーの料理をこの値段で食べられるのは驚きです。
土地柄店内も落ち着いていて、ゆっくりと過ごせます。白金高輪と恵比寿の...

◉前菜
・ブロッコリーの冷製怪味ソース掛け
・トラフグの皮、もものすけカブ、木姜ユーリンソース
・細切り豆腐、紅時雨大根、葱油風味
・冬鯖のプーアル茶スモーク
・千両茄子、発酵唐辛子風味
...

いつも混雑していて気になり訪問。親戚6人でコースを注文。因みにコース6,900円一つだけのメニューです。
全ての料理が中華料理というより雲南省の田舎料理と言う感じで、未体験の料理だらけでした。
ど...

お任せ6900円コース一択とのことで、お伺い^_^

みなさんの口コミ通り、高級素材ではなく、至って一般的な素材を絶妙な火加減と味付けで、ここまで唸らせていただけるとは、驚きました^_^
何を食...

ずっと行ってみたかったお店！
やや予約困難と聞いていましたが約2週間前に予約でき、当日も空席がありそうでした。
6900円のコース一本、ドリンクはセルフで冷蔵引き戸？からピックアップ、一律2900...

少し歩きますが、白金高輪の駅から歩いて行きました。
お店は恵比寿通りに沿いの、落ち着いたエリアにあります。
シンプルなファサードながら、ほぼ満席の活気に満ちた店内

本日はおまかせコースでの予...