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【再訪】 2023年12月
前職の後輩が転勤で東京を離れるので送別の食事会を開催しようと4人でお伺いしました。
予約時に料理はおまかせコースでお願いしました。
料理はこれまで通り5種類の...
食べログ★3.72
・2021年 中国料理東京百名店
【蜀郷香】
さんにお伺いさせて頂きました、
(71店/100店)
場所は、荒木町になります、通り沿いの路面店になります
外観は、雑...
有名店だがまさかの客なし。
民家風。
ランチは麺類と餃子等のみ。
夜が人気なのかな?
四川料理らしいので胡麻みそ麺 1500円。
要するに坦々麺。
高そうな器。
挽肉と青梗菜のみのシンプ...
杉大門通りにある四川料理のお店
階段を登り2Fへ
酸味辛味スープ麺1500円を注文
酸味も辛味もほどほどですが、デミグラスソースを溶かした様な深いコクがあるスープ
どこか四谷三丁目...
東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅から徒歩5分。都営地下鉄新宿線曙橋駅からも徒歩5分ぐらい。
四谷三丁目駅4番出口から地上に出て新宿通りを東へ。2本目の路地を左折すると杉大門通り。こちらを120m程...
荒木町で昼。この界隈の通りで一番広くて車が自由に行き来できる杉大門通りの出口部分にあるお店。
蜀郷香というお店。
読みづらいけど「シャウシャンシャン」とわかってしまえば愛らしく、頭の中にずっと残っ...
「四谷三丁目駅」から徒歩5分程のところにある「蜀郷香」さんに伺いました。
飲食店ビルの2階にお店はあります。店内は白・黒を基調としたモダンテイストな店内で物が置かれていなく、スッキリしています。
...
趙楊で修行した大将がやってるお店で四川の辛さ好きならみんなで行こうと常連さんが予約してくれました!
店内はそんなに大きくはないのですが落ち着いたいい感じのお店!
料理はシェフにお任せ!
...
◆都内ラーメンめぐり
⚫︎蜀郷香(新宿区舟町)
胡麻みそ担担麺:1500円
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://amebl...
銀座の四川料理の有名店「趙楊」の料理長をやってた人が独立をして作ったお店。
この近所には峨眉山っていう昔っからある四川料理のお店があって、そうした場所を選んでワザワザお店を出すって、自信がなくちゃ出...
どれも手間暇かけた優しい味の料理。汁なし坦々麺や麻婆豆腐は独特の味。坦々麺の方は美味しかったが、麻婆豆腐は残念ながら好みではなかった。
もう一つ残念なのは、全体的に量がとても少な目。
なんならお代...
Restaurant name |
Shuushanshan(Shuushanshan)
|
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Categories | Sichuan Cuisine、Chinese |
Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3356-0818 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都新宿区舟町5-25 TSI FUNAMACHI 2F |
Transportation |
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅A4出口より徒歩3分 225 meters from Yotsuya Sanchome. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥10,000~¥14,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥2,000~¥2,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Table money/charge |
ディナータイムはチャージ料10%(別途) |
Number of seats |
20 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed ※近隣にコインパーキング有り |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Website | |
The opening day |
2010.9.1 |
Remarks |
ディナータイムは10000円のコースから |
PR for restaurants |
四川料理の真髄を楽しみたいなら、好みを聞いて構成するおまかせコースがおすすめ
オーナーシェフの菊島弘従氏は、四川料理の名店【銀座 趙楊】の出身です。20歳から趙楊氏に師事し、長年に渡りその技を間近で学んだ数少ない日本人シェフのひとりです。【銀座 趙楊】で料理長を務めて約10年、満を持して菊島シェフが開いたのは、わずか18席の小さな店。メニューには麻婆豆腐や回鍋肉など四川料理の定番から、自家製チャーシューに牛肉の四川煮込み、火鍋や薬膳料理など、まさに趙楊氏直伝のメニューがずら |
落ち着いた雰囲気で、ゆっくり料理を楽しむ事ができます
素材の良さを引き出す調理法が、ただ辛いだけの四川料理ではなく、コース仕立てのご馳走になってます
コースには薬膳スープがありますので、胃がほっとします