Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Pick-up reviews
浜松駅から徒歩8分くらいのところにある浜松の食材を中心に使った日本料理が楽しめるお店へ^ - ^ 電話で予約しました♪ どれも最高に美味しかったですし、蟹、河豚、鮪、鰻、肉などの豪華ラインナップが楽しめるなんてもうオールスターでした☆ 食感なども色々楽しめて、最高でした☆ 桜エビを使った土鍋...Find out more
2023/12 Visitation
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【料理長おまかせ】 静岡での夕食にお邪魔したのは、浜松駅近くにあるくずし 之助さん。地産地消にこだわる、大人の隠れ家のような日本料理店。 お店へ向かうと、高級感のある外観に...Find out more
2024/05 Visitation
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はじめに言っていいです??? もうさ、ひとつひとつの瞬間が尊すぎて 文字にするのが野暮だとさえ思いましたね。 お店の魅力を壊してしまったらどうしy(重い) 食材...Find out more
2024/05 Visitation
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Restaurant name |
Kuzushi Nosuke(Kuzushi Nosuke)
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Categories | Japanese Cuisine、Fugu (Blowfish) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
053-488-4939 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
静岡県浜松市中央区千歳町39 39ビル 1F |
Transportation |
JR浜松駅より徒歩5分 255 meters from Shin Hamamatsu. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥15,000~¥19,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
45 Seats |
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Private dining rooms |
OK |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats |
Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
The opening day |
2016.3.9 |
Remarks |
当店はコースのみの提供になっております |
PR for restaurants |
匠の技で昇華
素材を生かす日本料理において重視するのは、素材そのもののポテンシャル。 常に旬を見極め、野菜は足繁く産地に出向き生産者を訪ね、魚は毎日漁港で仕入れる。 素材本来の魅力を最大限に引き出すための試行錯誤と可能性への探求が、単なる創作料理という枠組みに収まらない斬新な切り口の日本料理へと昇華させます。
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