Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday、Thursday
Set menu
熟成肉を楽しむコース 150g 6dishes
熟成肉を楽しむコース・・・お客様の7割の方が注文されるコースです。 新鮮な生肉や季節の食材を使った前菜3品に メインの熟成肉ステーキ3種類とデザートまで 熟成肉に特化したコース 熟成肉と焼肉を楽しむコース・・・前菜2品に熟成肉ステーキと焼肉の両方をバランスよく 味わっていただくコース
熟成肉を楽しむコース 200g6dishes
熟成肉を楽しむコース・・・お客様の7割の方が注文されるコースです。 季節の食材と新鮮な生肉を使った前菜3品に メインの熟成肉ステーキ3種類とデザートまで 熟成肉に特化したコース
シャトーブリアンコース 180g6dishes
シャトーブリアンコース・・・大変ご注文の多いコースですが、上質な赤身のシャトーブリアンの数量が限られております。ご希望のお客様には事前のご予約をお勧め致します。
Review
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Review 2,543casesFollower 1,647PeoplePick-up reviews
肉好きでなくとも
母の検査結果が異常なしだったので、何か食べたいものがないか尋ねると、行きたいところがあると。 予約は母にお任せ。 長居にこんなに食べログのお写真みたいなオシャレなレストランがあったかしら？とナビを頼りに行くと これは隠れ家っぽい。 timesの駐車場側からはお店が樹木...Find out more
2022/09 Visitation
1times
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Review 1,567casesFollower 1,514People熟成肉ランチをいただきました。
小さな子供連れでもOKなのがありがたいですね。 大阪へ遊びに行くことになったので、4年半ぶりに再訪いたしました。 いただいたのは、熟成肉ランチ100gです。 ...Find out more
2024/03 Visitation
3times
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Review 78casesFollower 433People熟成肉の極み
長居公園の近くにある店 メインからは一本外れるのではじめて行くと少し迷うかも。 綺麗な店構え。外から美味しさ漂ってます。 予約で満席。たまたま個室でした。 家族連れも多...Find out more
2024/02 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matasaburo（Matasaburo）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Steak、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
06-6693-8534 |
| Reservation Availability |
Reservations available
1週間以内の予約は、電話のみとなっています。 |
| Address |
大阪府大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル １F |
| Transportation |
大阪メトロ長居駅2番出口から徒歩3分 145 meters from Nagai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5120002066444 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people ５室あります。 記念日用の2名様用個室が2室 可動式の壁を移動させれば、2室を繋げることで12名様 3室繋ぐことで20名様まで利用できます。 |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 店外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed 周りにコインパーキング多数あり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
小さなお子様のご入店も喜んでお受けしております。 |
| Website | |
| The opening day |
1989.11.17 |
閉じる
又三郎は牛を丸ごと1頭買って、綺麗に使い切ります。
食べるために育てられる家畜の命を大切に
最後の一切れまで美味しく召し上がって頂きます。
モモやウデの赤身は熟成させて厚切りのステーキに、
バラやロースの霜降りは焼肉に、
又三郎の熟成方法はシンプルです。
仕入れる肉のポテンシャルで決まります。
熟成で旨味が開花する肉を選ぶことを一番大切しています。
後は肉の持つ力とその場所に棲む黴と酵母が力を貸して
味の奥行きを作ってゆきます。
www.matasaburo.c
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