Review list : Wayoushusai Hide

Wayoushusai Hide

(和洋酒菜 ひで)
Nearest station：
Shinsaibashi
[Osaka]
Categories：
Izakaya (Tavern)
Budget：

JPY 8,000～JPY 9,999

-

Restaurant information(detail)
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Pick-up reviews

みうっちょ
みうっちょReview4603casesFollower9536People

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

日本最高峰‼️

食べログ検索居酒屋カテゴリーに於いて堂々の全国一位を誇る和洋酒菜ひでさん、、
大阪心斎橋のごちゃごちゃした地でポツンと
営業を続ける昭和チックなレトロ感バリバリ
の小さなお店…

これだけ小...

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獣王のキリン
獣王のキリンReview89casesFollower19People

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.1
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.1
2024/05Visitation1th

昭和の雰囲気漂う、哀愁ある超人気居酒屋

電話番号非公開、OMAKASEの予約サイトで受付のみで、競争倍率もかなり高く、5分で予約完売する超人気居酒屋です。
たまたま運良く予約が取れたので、京都から大阪まで来訪です。
お店は風情のある居...

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易水寒
易水寒Review16casesFollower4People

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

とても美味しくて、これまでの居酒屋のイメージを打ち破りました。お昼に食べに行きましたが、少し暑かったですが、とても幸せな気持ちになりました。店には一人しかいないので忙しそうだが、どの料理にも大将の心遣...

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あざと女王無名ちゃん
あざと女王無名ちゃんReview61casesFollower36People

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/05Visitation1th

予約困難店の名店！！！

場所は、大阪心斎橋にある"和洋酒菜 ひで"
超有名な予約困難店です！！
ご縁がありお誘いをもらいお昼に訪問☆

大将おまかせ逸品料理
ワンオペながらも絶妙タイミングで
絶品料理を次々と提供...

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Rのおいさん
RのおいさんReview1465casesFollower1005People

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/05Visitation1th

魔法の焼き台で仕上げる絶品おつまみ

本日はこちらへ。
食べログアワードにてBRONZEに選出されている大阪市にある居酒屋さん。
予約困難で知られるお店で中々予約が取れませんでしたが、今回ようやく伺う事ができました。

L字カウン...

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ぽめグルメ
ぽめグルメReview83casesFollower36People

4.2

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th
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WOVN

Tabelog Izakaya (Japanese-style bar) Category No. 1 in Japan

I visited Hide-san for the first time in about 5 years. I was invited to reserved party by a gourmet...

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ろでーぬ
ろでーぬReview901casesFollower1011People

4.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service3.7
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th
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WOVN

A highly rated Izakaya (Japanese-style bar)?

On this day, I went to Wayo Sake-na Hide in Osaka. It is said to be selection Izakaya (Japanese-styl...

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グルメ好きまさみち！
グルメ好きまさみち！Review274casesFollower72People

5.0

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

今回も予約争奪戦を勝ち残り日本１の居酒屋にお伺いする事ができましたヒデ大将の繊細な火入れで多種の魚や肉が究極までに仕上がります。本当なら毎月でもきたいお店ですがそれは叶わず次回も来れるように予約争奪戦...

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はじめスペシャル
はじめスペシャルReview414casesFollower273People

4.6

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation7th

大阪を代表する飲食店さん。
絶品の数々、呑兵衛にはたまりません。
この日は春といえばのホタルイカからスタート。
ほんとに全部おいしくて、話も弾みます。
この日はお肉に花山椒、これも春といえばで...

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ruuuuudy
ruuuuudyReview130casesFollower13People

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/04Visitation1th

待望のひでさん。最高の居酒屋。酒飲みは必ずいくべし。

ようやく予約のとれたひでさん。長い付き合いの大先輩と。お料理はおまかせのみ。小ぶりに時間をかけて出てくる料理はどれも絶品。季節のものを、最高のコンディションで。事細かに書くほど野暮になる気がして、とに...

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カズヤマ63895
カズヤマ63895Review2048casesFollower768People

4.6

－per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/03Visitation14th

令和6年3月 全国屈指の居酒屋「和洋酒菜 ひで」さん

心斎橋のミシュラン通りにある「和洋酒菜 ひで」さんに先月に引き続きおうかがいできました

今回は（金）の前半の部(PM6:00スタート)

カウンター6席に私達ともう一組が集まり、まずはお飲み...

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gackky
gackkyReview9casesFollower1People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

超予約困難店ですがなんとかクリック合戦で勝ち取り念願の訪問。
お店は6席と少なめですが雰囲気抜群です。
料理に関しては予想を遥かに上回るレベル。
海鮮系が続き最後はお肉で締め。
魚介は刺身、焼...

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グルメ好きまさみち！
グルメ好きまさみち！Review274casesFollower72People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

予約解放時ほぼ1分で埋まってしまう凄いお店⭐️一品一品全てがスペシャルな名店で超予約困難店なのも頷けます。もう行けばどれだけ凄いかが分かる究極の名店です。毎月でも通いたいお店ですがそれは難しいしかし予...

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カポーティ
カポーティReview159casesFollower103People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

"Wayoushusai Hide"

The bar serves a little snack at a time, with the perfect amount to go with your drink. It's a great...

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ucchi63
ucchi63Review23casesFollower11People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

凄いお店です。一つの食材に対してどのようなアプローチで調理すれば美味しくなるのかの追求をされてるのだと感じます。
古いお店ではありますが整然とされてて心地よい空間。
マスターも口数は少ないですが、...

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yuyan1223
yuyan1223Review76casesFollower246People

5.0

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

【和洋酒菜 ひで】

2024/2 訪問。

全国を代表する居酒屋。　　

基本的には魚介類で最後にお肉出てきます！

そのどれもが酒のつまみとして最高なんです！

酒飲めない人に...

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ギガバス
ギガバスReview1162casesFollower353People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2024/02Visitation1th

大阪の人気居酒屋

なかなか予約が取れない大人気の居酒屋さん､運良く予約取れたので大阪へ
心斎橋地域の筋から雰囲気のある路地へ入った所にあります。
店内はカウンター席のみで６名程の小さいですね。
先ずは飲み物､生ビ...

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カズヤマ63895
カズヤマ63895Review2048casesFollower768People

4.6

－per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.6
2024/02Visitation13th

令和6年2月 全国屈指の居酒屋「和洋酒菜 ひで」さん

今年1月に続いてこの2月1日から「和洋酒菜 ひで」さんに後半の部(PM8:30スタート)でおうかがいすることができました

カウンター6席に二組の常連さん

まずは生ビールを注文し、この日のお...

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ぱじゃおじ
ぱじゃおじReview160casesFollower29People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

季節限定の蟹を堪能

今日も東京のグルメマイスターについて行って訪問。季節的に蟹づくしでした。毛蟹に始まり
渡り蟹、松葉蟹の焼きとしゃぶしゃぶ蟹味噌付き
ベニズワイガニのミンチカツバーガー、タラバガニなど満喫。地酒もさ...

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hirok102437
hirok102437Review232casesFollower57People

4.3

JPY 15,000～JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.3
2024/01Visitation1th

日本一の居酒屋

日本一の居酒屋と言われてますが、レベルは居酒屋レベルではありません。
全ての料理が洗練されています。
また料理に合わせて日本酒を提供してくれます。
その日本酒が料理にぴったり！
外観からはわか...

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マー坊君
マー坊君Review186casesFollower570People

4.5

JPY 10,000～JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.7
2024/01Visitation1th

絶品居酒屋

大阪市の心斎橋にある絶品居酒屋。
カウンター席のみの人気居酒屋です。
お任せコースのみでお酒に合うアテ料理を何種類も出していただき楽しめるお店です。
その季節の食材を少しずつ一品で提供していただ...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Wayoushusai Hide
Categories Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations Only

Address

大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-1-3

Wayoushusai Hide - 地図
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Transportation

335 meters from Shinsaibashi.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    [火～日]
    18時～(完全予約制)

    ※終了時間はその日のお客様により変わります。

    ■定休日
    月曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥8,000～￥9,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999

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Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

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