Review list : Niboraya

Official information

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Niboraya

(にぼらや)
Nearest station：
Kumamoto Castle/City Hall
[Kumamoto]
Categories：
Ramen
Tsukemen
Dandan noodles
Budget：

～JPY 999

～JPY 999

Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 298

FORCEMAN
FORCEMANReview287casesFollower47People

4.5

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation2th

激うまにぼしラーメン、あなどる無かれ

にぼしラーメン　950円
※ライス付き

もう何度目かの訪店。
熊本の〆はこれ、という感じになってきました。

味はしっかりしているが、決してくどくない。
そして、ご飯が抜群に合う！
...

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海辺の熊五郎
海辺の熊五郎Review30casesFollower2People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

私は完全にラーメンとご飯の組み合わせを受け入れられない台湾人ですが、注文の際には白米をつけないように頼むことを一度考えましたが、これは絶妙な食の体験でした。魚介類のスープにはごま油の香りがあり、途中で...

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Positive_thinking
Positive_thinkingReview109casesFollower6People

3.6

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

煮干しラーメン（ご飯付き）850円
スープ○
麺○
チャーシュー△
煮玉子△
煮干しラーメンが苦手な人でも全然問題なく食べれる。あまり煮干しラーメン好きじゃなかったけど、ここのは普通に美味し...

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thaumazein
thaumazeinReview66casesFollower81People

3.6

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

熊本で澄んだスープの煮干しラーメン

週末のおそらく22時頃訪問。待ち時間なしでカウンターに着席。夕方に通りかかった時は店外に並んでいた方がいましたが、このくらいの時間だと待ち時間ないのかな？
看板メニューと思われる煮干しラーメン950...

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ShigeruN
ShigeruNReview303casesFollower7People

3.8

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

次善の選択だったけど…

美味しかったです！
熊本に来て紅蘭亭に行こうと思ったのですが、待ち時間が長く…
急遽検索おじゃましました、が美味しかったです！熊本だから、こってりラーメンを選択する所近くにあったにぼらやさんに〜
...

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ぱるたまは食いしん坊
ぱるたまは食いしん坊Review314casesFollower158People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th

熊本メシ②　2024年2月15日(木)21時00分〜、約1ヶ月半ぶりの訪問。
食べログ 3.50

昨日の夕飯はこちら！約1ヶ月半ぶりの訪問。

仕事終わりの21時に到着。店外に待ちは無く、...

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ふくにゃん、
ふくにゃん、Review125casesFollower15People

3.3

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

10年ぶりくらいに行きました！当時まだ10代であんまラーメンの味を知らなかったですが、とても美味しかった記憶がありました。そして今都内や地方各地いろんなラーメンの味を知ったつもりですが、正直な感想とし...

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マツタケ社長
マツタケ社長Review557casesFollower161People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

#ラーメン #熊本
【深夜のさっぱりラーメン】
飲みの〆に人気のさっぱり醤油ラーメン。タイミングよくすぐに入れてラッキー！ラーメンには少しだけライスがサービスで嬉しい。食べ終わる頃には外は行列の人...

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なかざわ0613
なかざわ0613Review152casesFollower131People

4.0

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

銀座通り店は行ったことがありますが、酒場通り店は初訪問です
ラーメン(ライス付き)を注文しました
カウンター前に鰹節があり、入れ放題で最高です
まずは鰹節を入れずに食べて、味変で鰹節を投入
麺...

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ナッツの日
ナッツの日Review57casesFollower63People

3.0

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

社員旅行で熊本のドーミーに宿泊。
僚華で一次会磯丸水産で二次会をした後に三次会で利用しました。
コッテリよりもあっさりを求める年齢。
こちらのラーメン屋が気になり訪問。
時間も午前様でしたが、...

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ぱるたまは食いしん坊
ぱるたまは食いしん坊Review314casesFollower158People

5.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

熊本メシ②　2024年1月7日(日)25時20分〜、初訪。
食べログ 3.51

昨日の夜食はこちら！初訪。

飲み屋のママさんに紹介していただきました。(笑)

25時20分に到着。店...

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ひだりたま
ひだりたまReview392casesFollower65People

2.9

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste2.9
  • Service3.0
  • Atmosphere2.9
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ちょっとがっかり

温泉後に素面で1:00頃に来店しました。
店内は満席で10分程度並びました。
久しぶりだったのでワンタン麺をオーダーしました。
腹減ってたのでかなり期待感がありました。
ラーメン待ちの間にもひ...

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ネリワサビ
ネリワサビReview32casesFollower19People

2.5

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

煮干しラーメン

煮干しラーメンと後のせライス　プラスおいカツオの黒七味　最高でした
ラーメンを　食べてると　後のせライスを　我慢するのが　大変でした　でも
我慢した後の　祝福は　なんとも言えません(^｡^) チャ...

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ネリワサビ
ネリワサビReview32casesFollower19People

4.0

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

煮干しラーメン

煮干しラーメンと後のせライス　プラスおいカツオの黒七味　最高でした
ラーメンを　食べてると　後のせライスを　我慢するのが　大変でした　でも
我慢した後の　祝福は　なんとも言えません(^｡^) チャ...

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苦楽園の住人
苦楽園の住人Review1810casesFollower1725People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation1th

塩ラーメン

煮干しを使った塩系ラーメンです。
ご飯がついてきます。
あっさりしたスープなので飲んだ後の〆にも良いのでしょうね。
飲み屋街にありますし。
あっさり食べやすいラーメンでした。
しかしながらご...

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まんちゃんお
まんちゃんおReview198casesFollower80People

3.0

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

久々に熊本来たのでチャンスと思い来ました。
いつも煮干ラーメンでしたので、つけ麺にしました。さっぱりした味で飲んだ後には本当に合うラーメンでした。本店に最初に行ったら、8人待っていたので諦めました。...

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虎蘭
虎蘭Review139casesFollower30People

3.8

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

はじめましての煮干しラーメン◎

煮干しラーメンは魚介の味強めと思い込んでいたので避けていましたが
間違えて入店してしまったためトライしました。

にぼしらーめん ご飯付き ￥950

全然魚介のくさみとか苦手な感じがなくあ...

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たけちまる0123
たけちまる0123Review862casesFollower3502People

3.2

～JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.2
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.1
  • Liquor/Drinks3.2
2023/11Visitation1th

にぼしらーめん

熊本市にあるにぼらやさんへお邪魔しました。

酒場通りにあるお店ですね。
飲みの〆にての訪問になります。　
さてさて食券機で購入。

熊本では珍しい煮干しラーメン。
楽しみです。

...

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FORCEMAN
FORCEMANReview287casesFollower47People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

小ぶりちゃんセット
小さい煮干しラーメンとチャーシュー丼セット　950円

小さいラーメンですが、充分な量だと思います。

鰹節入れ放題です。

あまり煮干し感が強いラーメンは苦手ですが...

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食べ丸子
食べ丸子Review276casesFollower108People

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

臭みがなく出汁を飲むようなラーメン

夕飯に迷い知り合いにおすすめされて行ってみました。
ご飯付きなのですが、うーんご飯は要らんなぁと思いながら食べ始めると…
なにこれ、出汁うまっ！
となったラーメン。こりゃ米とも合わせて食べたい気...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Niboraya
Categories Ramen、Tsukemen、Dandan noodles
Inquiry

096-356-3060

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

熊本県熊本市中央区下通1-5-10 たそがれ東館 1F

Niboraya - 地図
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Transportation

ドンキホーテのある東西の通りの２～３本北側の通り沿い（北側並び）
花畑町駅から徒歩3分

215 meters from Kumamoto Castle/City Hall.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    【平日】11:00～翌3:00　os2:30
    【休日前夜】11:00〜翌4:00　os3:30

    【時短営業のお知らせ】
    新型コロナウイルス感染拡大防止策として、しばらくの間、営業時間を変更いたします。

    11時〜15時
    19時～深夜2時
    休日前深夜3時まで

    お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

    ■ 定休日
    無休
Budget

～￥999

～￥999

Budget（Aggregate of reviews）
～￥999～￥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter

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Occasion

With family/children |Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Website

http://www.niboraya.com/

The opening day

..

PR for restaurants

【持ち帰り＆出前スタート】煮干しベースのあっさりした旨し一滴。〆は雑炊で。ハッピーアワー◎

花畑町駅徒歩3分。赤と黒のインパクトのある外観が目印。
料理長が長年の試行錯誤の中で作り上げた「煮干しラーメン」は県外からも訪れるほど…
【チャーシュー麺】【つけ麺】【タンタン麺】一日５０食限定の【カレーラーメン】半熟煮卵入りどんぶりも絶品！
素材の良さを生かした「煮干しラーメン」にはラーメン特有の「喉の渇き」 がないので最後の一滴までいただけます。
ハッピーアワーで平日16時～20時、学生さんお得！

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