Review list : Doshuuya

前回良かったような記憶があったので再訪し前回同様特製つけ麺を食らってみた。
前回はスープの魚介風味がかなり好印象だったけど今回はあまり感じる事が無いほど激薄スープに感じた。
チャーシューは変わらず...

高知旅行3日目のお昼に訪問しました。
帯屋町のアーケードから入る路地にあります。
特製中華そばをいただきました。
厚切りのチャーシュー、味玉、メンマ、のりがトッピングです。スープは、魚介系と動物...

台湾まぜそばが
ここは何よりも台湾まぜそば(^^)
味は大味な感じですが、やっぱり数ヶ月に一回は食べたくてきてしまいます

まずは入り口すぐの食券機で食券を購入して着席するんですが、ここの食券...

ふらっと入った商店街のラーメン屋さん。
ここが大当たりで、開店10分で満席になっていました。
私は「いりこ出汁そば」をいただきました。
ラーメンは普段あまり食べませんが、出汁がしっかりきいていて...

見た目はこってりしてそうですが、実際にはサッパリした味わいです。
高知らしく鰹出汁をバシッと効かせた味わいで、他にあるようでない味わいのラーメンです。
オーソドックスですが、万人が美味しいと感じる...

試合の合間に日曜市。
特に買うものもないから、ラーメン屋さんへ。

それなりの有名店。
前回は鶏と魚だったかな。

今回は土州屋さんへ。
中華そばを注文。

鰹出汁がかなりきいてる！...

スープはカツオの風味がすごいけど和風の出汁って感じじゃなくちゃんとラーメンのスープって感じでおいしい。
トッピングのチャーシューも煮卵も全部おいしい。
特にチャーシューが分厚くて大きいけど柔らかく...

　夜通るといつも人が並んでいるので、気になりながらも、なかなか伺うことが出来ませんでした(；・∀・)
　ならばお昼に〜(・∀・)アッサリ入れました。以前は中華そば750円でしたが、物価高騰のため80...

堀詰駅から徒歩4分、2004（平成16）年7月創業のラーメン店「土州屋（どしゅうや）」さん。鰹の本場・高知らしく鰹の出汁が効いたラーメンが食べられるお店です。

夜の部オープン直後に伺い、特製中華...

帯屋町商店街から1本路地を入ったところにある土州屋さんです。平日の夜の時間に訪問です。暖簾をくぐりこんにちはー。カウンターに着席です。
 
メニューの一番はじめに記載のある、中華そば(750円）を...

高知出張麺！❷/2

今まで何回も振られていたお店にようやく入店できた！

チョイスは？

特製中華そば！

汁は？
鰹がしっかり香る茶濁汁
さすが節の高知県

麺は？
...

高知旅行で飲んだ後でラーメンで締めようかと思いましたが、行ったところが臨時休業だったりで、こちらに辿り付きました。

入店したところ、食券機が。しかも画像がないので、どんなラーメンかイメージが湧き...

特製中華そば大
チャーシューぶっといのワンサカはいって
美味いっ(ﾟ∀ﾟ)!

とはいえ
この系は、けっこう食べたかなぁ
似たようなの　世の中ちょくちょくあるかなぁ
ってことか　あんま感...

土州屋

高知市内最大のアーケード帯屋町商店街から2、3歩外に出た位の、土州屋サン。
店名の「土州」ご存じの方も多いかと思います。
逆に知らない方はちょっと恥ずかしいですね。
そう、土州とは...

とさでん伊野線の堀詰駅から徒歩数分、ひろめ市場の前の商店街の道から一本入ったところにあるラーメン屋さん。

ひろめ市場による前にカフェ感覚で立ち寄りました。
魚介系の出汁が特徴のラーメンって書い...

特製辛みそラーメン　980円
大盛　100円

味噌は全体的に薄い…お湯に近い。
トッピングのチャーシューと卵は美味しい。
卵は3つ入っていた、そんなにいらんかな。
麺はストレート、特に特...

◆ ラーメン登録軒数4723軒目
• 2021年974杯目

◆ 土州屋
( 高知県高知市帯屋町 )

◆ 中華そば
￥ 750


● Instagram
つかさのラーメン
t...

「中華そば750円」@高知県高知市

8ヵ月ぶりの高知。
ガラガラだったひろめ市場も座れない程の賑わい。
コロナ対策の注意が激しかったのは変わらずでしたが、日常が戻りつつありますね。

前...

土州とは、土佐藩の別の呼び名で高知の事を指していますので現代に訳すると高知屋といったところでしょうか？
その名前からもわかるように高知のラーメンを提供していただけます。徳島ラーメンや尾道ラーメンの様...

再訪です。
お店で、味噌ラーメン以外食べた事が無い連れと食べるシリーズ第3弾。

今日は、土州屋に訪問。　店前のメニューを見て、私はトッピングを充実させたかったので、特製中華そばにするかなｗ　連...