Review list : Uotaki

かなり早めの再訪です。
いつもと違うメニューをトライ。

◆サンマ煮干豚骨（細麺）　1,100円

麺○ 増田製麺
スープ○
チャーシュー◎ 相変わらず、都度カットしているのでしっとりで...

店名のとおり魚介系ラーメン店

この期間？のメニューは3種
かきバターまぜそば
秋刀魚煮干しとんこつらーめん
蟹とんこつらーめん

注文したのは
もちろん(私的に)
蟹とんこつらーめ...

祝日11時半頃の訪問で待ち客3名。
席数が5席しか無いので行列が出来やすいです。
店内は清潔。
ティッシュはスコッティのカシミヤとハイクオリティ！

◆カニ豚骨らーめん　（塩・細麺）1,20...

日曜日の開店11時に合わせて行き、先頭で店の前で10分程待ちました。11時に店が開き、入店しました。
注文は、カニ豚骨らーめんの塩、細麺、大にしました。連れは、カニ豚骨らーめんの醤油、平太麺、大を頼...

横須賀中央徒歩1分
京急線のモアーズ側の改札を出て、右の坂を上ってファミリーマートを過ぎると直ぐ到着します。
12時から13時は並ぶ事がありますが、オープンして直ぐなど時間をずらすと比較的待つ事な...

サンマ煮干し豚骨▼
濃厚な煮干し感がぐいぐい。
色からは想像できませんが、塩です。
エグ味もなく、煮干し系では食べやすい。
青さとの相性も抜群！

カニ豚骨▼
こりゃ、飲める蟹って感じの...

サンマ煮干豚骨ラーメン 細麺 並 1100円

味音痴なんでサンマ出汁かどうかはよく分からないが、ややこってりした煮干のスープが旨い。
細麺にスープをよく絡んでいい感じ。

のりは多分岩のり...

日曜日の14時くらいに到着。

外待ち4名、5番目に接続。

並んでいると、ガラス張りなので店内が良く見える。

ワンオペで2杯ずつ作ってるから、回転は良くない。

けど、丁寧に作って...

カニ豚骨ラーメン、しょうゆ太麺濃いめ固め
でオーダーしました。

ふう。。。脳みそがとろけそうになるくらい美味しい。

この近くに住んでいるため何度も伺っているのですが何度来ても感動します。...

カキバターまぜそば（平打ち）大　1300

横須賀中央駅近の平坂途中にある魚介系のラーメン屋。
魚介ラーメンの有名店である丿貫系？の店主とのこと。

カニ豚骨醤油＆塩、秋刀魚煮干し、カキバタ...

さいこうでした。
食べたのはカニ豚骨醤油。太麺をオーダーしたが在庫切れで細麺に→そのため評価➖0.1しました。ほんとは太麺が良かった（切実）
味は魚介がそこまで主張が強くなく万人ウケする味。
豚...

だいぶ涼しくなってきたので夏のうちに食べようと思っていたカキバターまぜそば目当てに行ってきました。
前回カニ豚骨食べた時に大盛りでも行けるかも…と思ったので、初めて食べるけど大に。
かなりの濃厚ソ...

夜は行列が出来ているが、真夏の昼はハードル低め。

◆渡りカニ豚骨　（塩・細麺）1,200円

水がキンッキンに冷えていてありがたい
麺○　今回初めて細麺をオーダーしたが、増田製麺の麺はしっ...

カウンター席5席程のこじんまりとした店内で、店主のお父さんがひとりで切り盛りされてました。
一杯ずつ丁寧に作られてて、盛り付けもとても綺麗でした。
季節や仕入れに？よってメニューが変わるそうで、今...

かに豚骨らーめん大盛細麺醤油
はじめての味だった。もっと重たい感じだと想定してたが、いい意味で軽かった。後味もスッキリ。とてもおいしかった。塩だともっと出汁、スープを感じたかもしれない。チャーシュー...

ワタリガニとんこつラーメン
醤油、太麺
@魚焚

麺はとっても太くて好みでした。
チャーシューも美味しかったです。
醤油ベースだったこともあるかもしれませんが、味付けがわたしにはとても濃す...

京浜急行電鉄・横須賀中央駅(西口)より徒歩1分
創業は2020年6月7日
店主は丿貫出身
メニュー
かに豚骨
サンマ煮干豚骨
カキバターまぜそば
麺は細麺か平打ち麺から選べます

か...

⁡
横須賀中央駅を西口方面へ出て、上町に上っていく途中にあるラーメン屋は気にはなっていましたが席数が少なく、満員だったりしてなかなか入る機会を失ってましたが、寒かった今日こそはと！
⁡
女性...

魚介系ラーメン好きにはもってこい
濃い醤油豚骨が今ここに！？
蟹、牡蠣、秋刀魚どれもラーメンのスープの具材には珍しいものだらけ
横須賀中央でも隠れた名店
意外と気づかないかも
麺は細麺と中平...

開店してまもなく伺うと中にはお客さんが1名。

店内には大きな蟹の剥製が…

思わずかにラーメン(塩)を注文。

濃厚な豚骨スープに蟹の旨みと香りがすごい。。
麺の太さも選べたので細麺に...