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優しいトンカツをつくってくれる
わかささん。
店内は、音楽が流れてなく
厨房も丸見え。
カツを揚げる音
キャベツを千切りする音が
藤沢の老舗とんかつ屋さん。
初めてこちらを紹介して貰ったのが
30年以上前になると思います。
久しぶりに、こちらでとんかつを
食べようと訪れてみました。
当時のお店とは改装...
店の方々が 割烹着を着てて 上品な感じ。
花沢町にある割烹 若狭の姉妹店です。
こちらは とんかつ専門なのですが、毎回いただいてるのは特ロース。
なんが特かは解らないですが、大変柔らかく...
わかさ定食はお店の1番人気だそうですが、確かにこれは人気になるでしょう
この日は藤沢でランチ。
やって来たのがこちらのとんかつ割烹。
場所は、JR藤沢駅北口から大船方面に向かい、川を渡って左折したところ。
駅からだと徒歩10分以上はかかるちょいとアクセスの不...
藤沢「とんかつ」の老舗。熟練職人の味。チキンコロッケ必食!【贔屓】
とんかつと和食 わかさ
久々にコースで!
2016年1月7日現在 食べログ評価 3.17
我が家と妹夫婦とで藤沢にて忘年会をしました。
目前まで日程が決まらず、急遽この日になったの...
とんかつを中心に、フライ、コロッケ、丼物などいろいろ揃っています。
【ベストショット】説明 《1》ロースかつ定食全景、《2》ロースかつとキャベツ山盛りの図…典型的なとんかつの風景でした、《3》ロースかつの断面、《4》小鉢(野菜の煮物)…法事などの料理もつくるので煮物が...
駅からは少し離れているけど、それがかえって落ち着いて食事できる雰囲気を与えている感じ。
昔から変わらない味と接客態度が常連さんを生んでいる。
カウンター、畳、テーブル席、掘り炬燵式と子供連れでもあ...
「割烹」などとハードルを上げず、ふだん使いのとんかつ屋さんとしてオススメ
食べログで「カジュアル割烹」などと書いてあるので、いったいどこの店?と思ったら、とんかつ わかささんでした(^-^;
いつ建て替えたのか忘れましたが、現在は鉄筋3F建ての大箱のとんかつ屋さんです...
2010-10-1816:58:25とんかつ☆とんかつ わかさ 藤沢テーマ:ぉ取り寄せ&テイクアウト♪とんかつ☆とんかつ わかさ 藤沢
ご近所さんとんかつ屋さん
2階は広々座敷なのでおじさま方の宴会...
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このお店には良く行かせて頂いております。
社長は、なかなかの高齢の方です。たまにお目にかかります。
職人さんを何名か雇っておられます。
これだけの規模のお店を出店されておることに、脱...
繁華街からちょっと川沿いに住宅地に入ったところに立派な店舗を構える「わかさ」さん。
ワイフは何度か利用したことがあるらしいですが、パラは藤沢に長く住んでてまだ未訪問だった…。
ここ、専用パーキング...
料理が好きならばカウンターに座るのがよいです。
板前の仕事って些細なところからわかるし、勉強になるんだな。
豆腐のさいの目のやり方はこうすると綺麗なんだとか、包丁の研ぎかたってのはこうやると早いん...
(2012年11月)
藤沢に用事があった際、遅めの昼食を取ろうと食べれるお店を探して
ようやく辿り着いたお店。
住宅街にあるので、場所は少し分かりづらいです。
店内は、座敷席もあるので小さ...
藤沢駅から歩いて5分ほどのお店です。
車だと、駐車場がたくさんありますので、便利です。
中で働いている職人さんたちが、良い雰囲気を醸し出しております。
定食は、ごく一般のメニューとなりま...
本当はその先のメキシカンに行こうとしていたのですが、あいにくの臨時休業で手前のとんかつ屋さんへ。ちょっとわかりにくいところにありますが、お店自体はかなり大きいので、わかっていれば遠くから視認可能です。...
Restaurant name |
閉店tonkatsutowashokuwakasa(tonkatsutowashokuwakasa)
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Categories | Tonkatsu (Pork cutlet)、Japanese Cuisine |
Address |
神奈川県藤沢市大鋸1-3-7 |
Transportation |
小田急線、JR東海道本線 藤沢駅 北口 徒歩10分 626 meters from Fujisawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
100 Seats ( 1階20席、2階2室44席、3階3室36席) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people 個室のご予約の場合、室料としてご飲食代の5%を頂戴します |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 10台 |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)
歓迎します。 |
The opening day |
.. |
2019年06月21日とんかつわかさ6月25日に閉店を迎える、藤沢の名店とんかつわかさ。先週もお邪魔させてもらったんだけど、今日が閉店前に行ける最後のチャンス…と言うことで、ラストわかさに行ってきまし...