Uemura
(料理屋 植むら)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Review
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Review 632casesFollower 18,912PeoplePick-up reviews
神戸随一の日本料理店
《The Tabelog Award 2023》silver受賞店 料理屋植むらの店主、植村良輔さんと言えば 初競りで松葉蟹を史上最高額の1,000万円で 落札して今年テレビにも出演されてましたね。 浜坂産松葉蟹の達人と言えば植村さんなのです。 今回も全てが美味しすぎて感動です...Find out more
2023/12 Visitation
6times
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Review 596casesFollower 578People春の食材も感動の美味しさ
植むらさんに定期訪問。 今回は春らしい食材のメニューで^^ 花山椒が今回は入荷無しとのことでちょっと残念＞＜。 でも、充分過ぎる美味しい内容でした^^ この日のメニュー...Find out more
2024/04 Visitation
15times
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Review 167casesFollower 509Peopleシーズン最後の松葉蟹づくし 三宮
松葉がにシーズン(11-3月)に一度は行きたいと思っていた植むらさん。週末に仕事で大阪に行き急遽決まり、予約が空いていたのでお伺いさせていただきました。 兵庫県ジャンル無差別...Find out more
2024/03 Visitation
1times
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uemura（Uemura）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
078-221-0631 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ランチは土日祝日のみ。 平日のランチは団体10名様から受付。 |
| Address |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-14 ペンシルビル ４Ｆ |
| Transportation |
ＪＲ神戸線三ノ宮駅 西口 徒歩7分 375 meters from Sannomiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥100,000～￥30,000～￥39,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| Website | |
| The opening day |
.. |
| Remarks |
昼の部ではクレジットカード利用不可 |
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「お客様に楽しんで、満足して頂けるお料理をご提供すること」を追求し続けています。
日本料理の基本を大切にした上で、新しい食材・調理方法を取り入れ、更に料理に欠かすことの出来ない器にも、こだわりを持ち続けています。
特に、食材へのこだわりは強く、生産者との交流を大切にしております。それは、「大事なお客様の口に入るもの」として、細心の安心・安全を考慮するべきものと捉えているからです。
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