Review list : Takahashi Chuka Soba Ten

仕事で久々の弘前市
チャーシュー麺1150円

スープ 丁度良い塩味の後味酸味がある濃厚煮干し。
動物系出汁も入ってるか分からないくらい
...

自分用のメモ代わりです

【お店の雰囲気】
お店が新しくなって入りやすくなりました！
セブンと駐車場が一緒で広々！

【店員さんの対応】
臨機に対応！ハキハキスピーディー！

【出て...

出張で参りました、青森県は弘前市。
せっかくならご当地ランチ食べたいな〜ということで参りました、たかはし中華そば店さんです。

ランチタイムということもあり駐車場はほぼ満車(セブンイレブンと併設...

中華そば＋ネギ増し。
人気店ですが店内も広くいつも待ち無しで食べれるのがgoodです。青森県内、いくつか煮干し中華食べ歩きましたがお勧めNo1です。
普段は卓上調味料を使わない自分ですが、ここの中...

14:40頃で約5割の客入りで・・・ざる中華が気になったが・・・
人気は中華そばらしいので・・・券売機で現金850円払いカウンター席の奥の方に着席。
約6分で商品提供・・・スープは煮干し系やね苦い...

2024/05/04(土)訪問
チャーシューメン
⌛️10:45到着・待ちなし(開店待ち)

2024年GWは未踏の都道府県制覇のために東北地方一周を敢行。
2日目は青森で煮干しの効いた中華...

GW北紀行。
青森空港から弘前に向かう途中で腹ごしらえ。

途中数件、中華そば、煮干し中華そばの看板がある。
無視して目標としていた「たかはし」に一直線。
昼前に到着するとコンビニ共用の駐車...

地元の方におすすめしていただき、最終日のランチに行きました。開店すぐくらいの時間に行きましたが外まで並んでいて、20組待ちくらい。
ラーメンは煮干しがしっかり効いていて美味しかったです。また食べたい！！

旅行で弘前を訪ねた際、おすすめされて向かったお店。

濃厚な煮干しが大好きな一方で、激ニボと言われるようなドロドロ系のスープは重いかな…と思っていた自分的にすごく好みの味だった。

一口目から...

弘前で仕事の際にランチで伺いました！
食べ始めは、煮干しの強烈な香りびっくりしましたが食べ進めるうちに夢中になっていました！
食べ終わる頃には旨味しか感じなくなっていました。高評価も納得のお味でした！

中華そばを注文。
平日午後3時近くに行ったのですが、まだ並んでいました。
少し待つと席が空いて案内され、すぐに中華そばが運ばれてきました。
スープは煮干しの旨味の詰まった、余計な味が全くなく、塩...

みんなで弘前桜まつりに行く途中で腹ごしらえ。
実は人生2回目になります"たかはし中華そば店"。
場所は撫牛子駅からほど近く、なのですが基本的に田舎は車社会なので弘前駅から車で10分もあれば着くでし...

弘前の桜を見に行くときに寄りました。
外見たら並んでないと思いきや、中で10人並んでました。

ハシゴする気だったので、ラーメンは並。
オプションで濃いめもできるようですが、醤油を濃いめで、煮...

2024年4月。
朝から弘前公園の桜を見に行ったりアップルパイ
を食べ歩いた後、『たかはし中華そば店』さんに
行ってきました。11時開店で、20分前に到着。

開店時間と同時に入店。
1番...

オススメされた煮干し中華そばたかはしへ。
平日の13時過ぎに訪問するとすでに2組。
テーブル席が五席、座敷が4つ、カウンター席がたくさんあり、すぐに案内されました。
事前に食券購入制で中華そば¥...

中華そば大盛　1,100円　ライス　200円
中華そば　850円
弘前城桜まつり開催中　平日なので、お昼を食べてからゆっくり桜を見ようと甘く見ていましたが、渋滞と駐車場探しで1時間以上、先に桜まつ...

2度目の訪問です！
ザ・煮干しラーメンの親玉ですね(^^)

注文は中華そばです！700円

10分くらいで着丼でした
スープはニボニボで少しエグ味ありのスープ
飲むと口一杯に煮干しが広...

出張で弘前に来て地元の人に連れてきてもらった。
この辺りではかなりの有名店らしい。

中華そば　850円
ねぎ　120円

昼前だったがほぼ満席。
しかし待たずに着席できた。

５分...

煮干しそば。スープを覗けば煌めく煮干しの宇宙。そばをすすれば、煮干し風味のスーパーノバ。永遠に漂っていたい。優しい味と強烈な風味だけの奥深いあじ。ネギが良いアクセスになる。チャーシューとメンマはオーソ...

16:00前ぐらいに訪問。
中途半端な時間なので先客数人、すぐ座れました。
閉店間際のためか、ねぎ・チャーシュー等のトッピングは売り切れでした。
中華そばを注文。すぐに提供。
いつも通り美味し...