Waenu(ワエヌ) - Hoshigaoka(Japanese Cuisine)

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Waenu

(和N)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
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Review

  • mamilog0722
    Review 127casesFollower 32People

    Pick-up reviews

    和N WA enu 自然料理 圧巻でした 食材の皮まですべて捨てずに調理する奥の深い味わいがたのしめて健康にもなれる素晴らしい空間 畑から 収穫した土を使い4種のじゃがいもと シェフが汲み取ってきた海水をろ過した自家製のお塩で食べます 至ってシンプルなのに じゃがいもの味の違いが...Find out more

    Waenu -

    2022/07 Visitation

    1times

  • mouusan
    Review 237casesFollower 377People

    こだわりの完全地産知消を体験

    お洒落な木目調のカウンター席のみの 長細い店内で素敵! メニューは、 お昼も夜も1コースのみ¥9800(税込み) 東海三県の自然農法で育てた野菜などの 食材飲みを使用...Find out more

    Waenu -

    2022/10 Visitation

    1times

  • kirakira.t
    Review 701casesFollower 337People

    発酵食材満載コースでオシャレと健康の共有

    どんなお店かも余り知らなくてお友達と 予約してしていきました。 木目でシック感じの店内! カウンター席のみで一斉に始まるお料理コース! わくわくと言うよりドリドキ! メニ...Find out more

    Waenu -

    2022/10 Visitation

    1times

Restaurant information

Details

Restaurant name
掲載保留Waenu(Waenu)
This restaurant has been withheld from publication because the operational status of the restaurant has not been confirmed, as the period of closure has not yet been determined and the fact that the restaurant has relocated or closed cannot be verified.
Categories Japanese Cuisine、French、Seafood
Address

愛知県名古屋市名東区名東本通3-53 リード星ヶ丘 1F

Transportation

名古屋地下鉄東山線 星ヶ丘駅 5番出口より徒歩10分

781 meters from Hoshigaoka.

Opening hours
  • ■営業時間
    ランチ
    12:00スタート
    ディナー
    18:00,18:30,19:00スタート

    ※当日のご予約に関して
     前日より多くの食材を仕込んでおりますので、当日のご予約は現在受け付けておりません。ご了承ください。


    ■定休日
    不定休
Budget

¥10,000~¥14,999

¥10,000~¥14,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Table money/charge

サービス料10%頂戴いたします。

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( カウンター6席)

Maximum party size

6people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

近隣のコインパーキングのご利用を推奨しております。

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations(Birthday plate)

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

大人のお客様と同じ食事内容では召し上がれないお子様は専用のお食事を持ち込みしていただいても構いません。

Website

https://wa-enu.com

The opening day

2019.7.8

PR for restaurants

発酵・熟成を中心に【新しい味の探求】をめざす、和×イノベーティブフュージョン。

【常に新たな味を探求する】をコンセプトに、発酵・熟成の技術や調理法を研究し、四季折々の食材を大切に調理しております。
自身で畑を運営する他、東海三県の食材にこだわり、小さな野菜~調味料まで全て地産の食材で構成。調味料もすべて店内の醗酵室でお作りしているので、「ここでしか食べられない料理」をお楽しみ頂けます。
今までにない「美味」と「香気」を五感で感じる自然界料理をご用意して、お待ちしております。