Official information
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Pick-up reviews
名古屋市中区『玄水』
《注文したもの》
▪️大将おまかせコース16,500円
通算16回目くらいかな?
通い続けてる大好きな蕎麦屋さん
香りと粘りが強い在来種の蕎麦が
堪能...
☑︎大将お任せコース ¥16500
コースは一択、その日の仕入れによって変わるので
リピートも楽しめるコースです♡ᵕ̈
・黒ごま豆腐
めちゃめちゃ濃ゆい黒ごまワサビがまた美味しい♡ᵕ̈
・そ...
気がつけば3ヶ月ぶりとなる馴染みの玄水に
ディナーで予約を入れて行ってきました。
カウンターが9席なので1人は滑り込みやすく
トリビーから大将お任せコースを楽しみます。
【大...
玄水さんは、お蕎麦は言うまでもなく美味しい。
大将が揚げる天ぷらは、
天ぷら百名店をとうとう
超えたんじゃないかなと思います(^^)
イチローズモルトで乾杯
今日はアラカルトでいきます!...
名古屋駅から地下鉄で2駅。
栄に有る蕎麦の名店。
佇まいはお蕎麦屋さんというより
割烹料理屋さんか高級鮨店かと言う感じ。
今回はコースをお願いしました。
ホタルイカとタケノコの酢味噌
蕎麦...
名古屋の名店!玄水さん。日本料理といっても良いくらいに料理のレベルが高い。そして蕎麦も贅沢に希少な蕎麦を堪能できる!
【古式蕎麦玄水】蕎麦EAST百名店2024 食べログスコア3.81
以前から来てみたかったこちらのお店に昼の予約をして訪問。錦に昼に来ることは滅多にないので意外に新鮮。2人で11時半の予約で。中に入...
『玄水』さん♫
現在私が日本一=世界一好きな蕎麦を堪能できるのがこちら「玄水」さん♫機会を見つけては度々お伺いさせて頂いております(^^)
そんな「玄水」さんにて"春の天ぷらを楽しむ会"の...
直前電話でしたがラッキーにも空いており再訪。定番のトリュフ・キャビア・フォアグラの茶碗蒸し、蒸し毛蟹、蕎麦がき、安納芋の天ぷらも勿論秀逸だが、熟成させたヒラメの刺身はねっとりして抜群!また前回大将に勧...
Restaurant name |
Gensui
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Categories | Soba |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5456-9785 |
Reservation Availability |
Reservations available
ご予約のキャンセルについて |
Address |
愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F |
Transportation |
6 minutes walk from Sakae Station on the Higashiyama Subway Line 6 minutes walk from Sakae Station on the Meijo/Meiko Subway Line 477 meters from Sakae. |
Opening hours |
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Budget |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
9 Seats ( 9 seats at the counter) |
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Maximum party size | 9people(Seating) |
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
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Location |
Secluded restaurant |
The opening day |
2020.6.3 |
Phone Number |
052-253-6350 |
Remarks |
Please refrain from using strong scents such as perfumes, as this will affect the flavor of the soba. We also ask that you please turn off the camera shutter sound. We look forward to your visit with your children. |
今回【古式蕎麦 玄水】さんへ
お邪魔しました
まずは細かい説明は後からするとして
このお店蕎麦は間違いなく今まで食べた
中で1番その他の料理も全てがやばいくらい美味しい!
あの落ち着いた...