Menu : ba-reiwi-to

◆サラダ食べ放題
◆選べるスペアリブ１種
◆タパス３種 　※下記より
　（エールピクルス／砂肝コンフィ／ミックスナッツ／スモークオリーブ／枝豆／スモークモッツァレラチーズ／レバーパテ／生ハム／サラミ）
◆ピッツァ１種　　※下記より
　（マルゲリータ／しらすとオリーブ／ジャーマン／レバーピッツァ／プルコギ風）
◆本日のデザート or コーヒー（２名様分）
※お1人様1950円（税別）

◆サラダ食べ放題
◆ステーキ１種
　（リブロース／カイノミ／厚切り牛タン／合鴨）
◆タパス５種 　※下記より
　（エールピクルス／砂肝コンフィ／ミックスナッツ／枝豆／スモークオリーブ／スモークモッツァレラチーズ／レバーパテ／生ハム／サラミ／鴨の生ハムとネギのコンフィ／守口漬とクリームチーズ）
◆ピッツァ１種　　※下記より
　（マルゲリータ／しらすとオリーブ／ジャーマン／レバーピッツァ／プルコギ風／ボロネーゼ／クワトロ・フォルマッジ／ビスマルク）
◆本日のデザート or コーヒー（２名様分）
※お1人様2950円（税別）

Sparerib
コストパフォーマンス最高のお得な骨付き肉！シンプルな岩塩で食欲をそそる味わいのBBQソース、ピリッと辛みの麻辣ソースの3つの味わいから選べます。どれもクラフトビールとの相性抜群で、ガブっと豪快にかぶりついてください！

Small 580円
Regular 980円

Ribulose steak
肩とサーロインの間の肉で高級部位。柔らかく脂の濃厚な旨みがあります。

bottom flap steak
バラ肉の一部で、ヒレに近いため柔らかく1頭で3～4kgしか取れない希少部位です。

Beef tongue thick cut steak
タン元・タン下の２つの部位をご用意。食感の違いもお楽しみいただけます。

Oxtongue hamburger steak
毎日手仕込みする牛タンハンバーグ。自家製のトリュフ入り赤ワインソースで。

Duck steak
チェリバレー種の合鴨は200ｇアップのボリュームで、程よい噛み応えと香り、うまみが最高。

Whale rare steak
これから先いつ食べられなくなるか分からない大変貴重な一品。ベリーレアでお召し上がりいただけます。

Stout beer stew of pig cartilage
コリッとした軟骨とやわらかくトロトロに煮込まれたp肉の食感もよく、スタウトビールから作られたコク深いソースがビールにとても合う自慢の一品です。

half 500円
full 980円

Chili con carne of meatballs
豆やトマト、チリパウダーなどで煮込んだスパイシーなアメリカの国民食。トルティーヤチップスと。

Roast beef soaked in beans miso of Ise Kadoya beer
伊勢角屋麦酒の豆味噌に漬け込んだ絶妙な味わいのローストビーフです。

Lamb côtelette
いわゆるラム肉のカツレツ。もも肉を衣で包み旨みを閉じ込めました。

Gyoza ～ Balsamico & Syracher sauce ～ (5 pieces)
合鴨と鴨肉をブレンドしたビールに合う餃子。ニンニク・ニラ不使用です。

AI pork
知多半島半田市のブランド豚。職人手仕込みで濃厚な肉汁が特徴です。

Chorizo
ビールのお伴には外せない定番の辛みのあるソーセージ。

Extra large herb sausage
食べ応えのある特大ソーセージ。ハーブで味付けしてあるので香りも良いです。

Super Boo
豚肉100％のジューシーで肉汁溢れる超粗挽きのソーセージです。

Assorted sausages
全種1本ずつの盛り合わせです。

Pizza Margherita
シンプルな定番ピッツァですが、そのコンビネーションが絶妙なナポリピッツァの代表格です。

Pizza of the lever
シンプルな生地にレバーペーストをつけて。岐阜の『ピザKEN酒場』一押しのピッツァです。

Pizza Quattro Forumajji
４種の個性の異なるチーズの絶妙なハーモニーを堪能できます。

Pizza German
ジェノベーゼにたっぷりのソーセージをトッピングしたピッツァ。

Pizza of Shirasu and olive
しらすの食感とふわっと磯の風味が香る和風ピッツァ。

Pizza Bolognese
黒ビールで煮込んだ挽き肉たっぷりのボロネーゼソースのピッツァ。

Bulgogi style pizza
甘辛く煮た牛肉とチーズを乗せたピッツァです。

Pizza Bismarck of mushrooms and bacon
自家製燻製されたベーコンと、とろ～り半熟卵がたまらないドイツ生まれのピッツァ。

All-you-can-eat salad
常時5～7種類のその日仕入れた野菜をミックスしたサラダがおかわり自由！
※写真はイメージです。

Mixture nuts
みんな大好きミックスナッツ！カリッとした歯ごたえと芳ばしい香りが、どのお酒にも合います。

Moriguchi pickles with cream cheese
愛知県特産の漬物『守口漬け』に、クリーミーで濃厚なクリームチーズを合わせた絶品おつまみです。

Homemade ale pickles
エールビールが入ったマリネベースに季節の野菜を漬け込みました。

Smoked olive
2種類のオリーブを自家燻製し、オリーブオイルをマリネにしました。

Homemade liver paste
新鮮な鶏レバーをパテにしました。バゲットと共にお召し上がりください。

Duck ham and green onion confit
珍しい合鴨の生ハムを山椒と長ネギと一緒にお召し上がりいただきます。

Green soybean
少し焼き目がつく程度に焼くことでグンと味が濃くなります。味は２種類から選べます。

Smoked lever of pork
愛知県産の新鮮な豚レバーをスモークした珍しい一品です。

Smoked tongue of "AI Pork"
知多半島で育ったブランド豚『あいポークの』のタンをスモークに。コショウが効いてます。

Assorted raw ham and salami
ハモンセラーノ、モルタデッラ、チョリソーサラミという3種類の盛り合わせです。

Broiling basashi
馬肉の赤身をスモークフレーバーソースで！！サッと炙ったレアの食感を堪能してください。

Confit of the gizzard
砂肝に塩をすり込み、ひたひたの油の中で低い温度でじっくり加熱しました。カリッとした食感がやみつき。

Chicken carpaccio
手間をかけ蒸した鶏ムネ肉を、しっとり柔らかい食感に仕上げました。相性抜群の自家製ソースと一緒に。

Cheese 3 types
ミモレット、ガーリック＆ハーブ、クリーミーウォッシュの3種盛りです。
※仕入れ状況により変わる可能性があります。

Cheese 5 types
ミモレット、ガーリック＆ハーブ、クリーミーウォッシュに、スモークモッツァレラとナチュラルが加わった5種盛りです。
※仕入れ状況により変わる可能性があります。

Spicy nachos
自家製タコミンチ・チーズ・トルティーヤチップスの相性は抜群！箸休めにもってこいのおつまみ。

Mussels of ale beer steamed
たっぷりのムール貝をエールビールで蒸し上げた香りも楽しめる料理です。

Fricassee of white fish
白身魚にエシャレットの入ったクリームソースを合わせました。

Cabbage steak
焼き上げたキャベツに濃厚なバタークリームソースが絡み合う、店長渾身の伝説のメニューです。

Scallop and shrimp gratin
自慢の窯で一気に焼き上げたシーフードグラタン。

Ashijo of clam
開いた殻からあふれ出る旨みエキスがたっぷり。

Ahijo of gizzard and mushroom
砂肝ときのこの食感に旨味たっぷりオイルはアヒージョの鉄板メニュー。

Ahijo of chicken neck
コリコリの食感が楽しめる肉バル定番メニュー。

Baguette
アヒージョメニューにはバゲットが付いてますが、他のメニューにもご一緒にどうぞ。

Fried pasta

Pickles fries
お肉にも合う変わり種のフリット。ハニーマスタードとの相性抜群で大人気です。

French fries - sour cream flavor -
ほんのり酸味の効いたサワークリーム風味のサクサク＆カリカリポテトフライ。

Kadaifu fried shrimp and avocado
フランスで『天使の髪』と呼ばれるどんな食材とも相性の良いカダイフで巻き揚げました。

Fritto of smoked mozzarella and raw ham
もちもちのモッツァレラと生ハムの相性は格別。岐阜県『ピザKEN酒場』人気の一品。

Frit of homemade ale chicken
自慢のクラフトビールにモモ肉を漬け込みました。当店でしか味わえない大人の唐揚げ。

frit of chicken neck ～Basil sauce～
コリコリ食感に自家製バジルペーストをつけて食べる軽めのフリット。赤ワインに合うイタリアンな味。

Smoked mozzarella and frit of raw ham
自家製クリームソースとゴロゴロ入った海老と帆立。海鮮をふんだんに使ったトロトロのコロッケです。

Wood-fired meat cheese pasta
粗挽きの牛タンミンチとミートソースでボロネーゼ風に仕上げモッツァレラチーズを乗せ、自慢の釜で焼きあげました。とろ～りチーズがやみつき！

Peperoncino of clams and sea lettuce
あさりのエキスとあおさの香りが特徴のパスタ。意外と”あっさり”食べられます。

Kiln baked smoked curry
口に含んだ瞬間スパイスと燻製の香りが混ざり合う。パンチの効いた焼きカレーです。

Cream risotto of pig cartilage
スタウトビールで柔らかく煮込んだ豚軟骨のリゾット。男女問わず人気の一品です。

Homemade apple pie ice - ale caramel -
アップルパイを丸ごと練り込んだ珍しいアイス。エールビールのキャラメルをかけて。

Homemade stout ice
ミルクアイスの甘味とスタウトビールの苦味と香りのハーモニーをお楽しみください。

Burley wine tiramisu
濃厚なマスカルポーネチーズとバーレイワイン（黒ビール）の苦味の相性は抜群です。

メニュー開発好きな当店スタッフ高田プレゼンツのオリジナルスイーツです。

◆選べるクラフトビール１杯（Sサイズ or Mサイズ）
　＋
◆ミニMIXナッツ
　＋
◆選べるミニピッツァ or おつまみスモークタン

Sセット　 850円
Mセット　1050円