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店名 |
ふる里
|
---|---|
ジャンル | おにぎり、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0895-22-3190 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
宇和島駅から563m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
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初投稿者 |
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宇和島市内での会食の後。
〆の食事を求めて向かったのは宇和島城を背にしたエリアにあるおにぎりのお店『ふる里』です。カウンター席と小上がり席だけのこじんまりとしたお店。
カウンター席に落ち着いておにぎりをいただきます。
決して多くはないものの、魅力的な具材が並んでます。そんな中からいただいたのは、志その味(しそのみ)、志そじまん。所謂、青しばの実としば漬けです。
目の前でお母さんがおにぎりをこしらえてくれます。木製の観音開きの型それぞれに熱々のご飯を軽く詰めて、具材をのせてパタンと閉じればおにぎらずの様です。そこに海苔を巻いておにぎりの完成となります。
ふんわりとした食感、適度な塩味と海苔の風味。絶妙な具材とのバランス。握りたてならではのおにぎりの味わいを楽しみます。
味噌汁は地元の醸造元の味噌を使っているとか。麦味噌なんでしょうが、甘酒のような甘みのある味噌汁。ホッとする味わいです。
お酒を楽しんだ後ならではの至福のひと時でした。