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店舗基本情報
| 店名 |
蛇の目すし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0895-22-1354 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇和島駅から683m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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1601視察。
【出会い】
さて、愛媛最後の夜である。
愛媛といえば、やはり魚なのかな、と思いお寿司屋さんへ。
【お店】
駅から少し離れた繁華街の方にあります。
大将おひとりで、女将さんが３人くらいてきぱきと動いています。
まずは、刺身盛り合わせ。
白身魚（たぶんハマチかな）がうまい。
ただ出来れば魚の種類を言ってもらえたらよかったなーとも。
まあ大将一人で忙しそうだったから仕方ないのかもしれないけど。
次に焼き物で、ブリカマをオーダー。
この前食べたものとは違い、きっちり塩で味付けされているものでした。
これまたおいしい。
最後にお任せで握り。
握りは、好みの問題かもしれないけど、シャリとネタのバランスが悪い印象。
魚が新鮮なので、ネタを厚くすると口の中で喧嘩しちゃうような。
まあ好みの問題だと思いますけどね。
あとは、地魚をもうちょい多めにしたり（この辺は伝えなかった自分がいけないけど）、ネタの名前を言ってくれたりすると嬉しかったなーという印象。
【まとめ】
中々家庭的な雰囲気でいいお寿司屋さんでした。
ネタが厚めなのを好きな人にはいいかもしれません。
おいしかったです。ご馳走様。
また視察します。