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店舗基本情報
| 店名 |
くずし屋とりづ
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0894-22-2009 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八幡浜駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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八幡浜の町を散策している際、こちらの蒲鉾店にお邪魔しました。
八幡浜では、メジャーなじゃこ天をはじめ、蒲鉾などの魚練り製品がとても盛んです。
今回は、八幡浜・宇和地方で有名な、太刀魚を使った太刀魚巻なるものを買ってみ
ました。太刀魚巻は、ちくわに使う竹に太刀魚を巻いて焼き上げたものです。
こちらのお店の太刀魚巻は、太刀魚に少し骨っぽさが感じられました。お店によって
色々手法が違います。小骨の処理がされていれば良かったと思います。
お味は、太刀魚の美味しさがきちんと出ておりました。