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岩牡蠣ちゃん。
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美味しいけど、ちっさ！
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パクっ(´ー｀)
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お刺身盛り1人前
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イワシバーグかな？
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れんこん饅頭かな？
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やっぱり美味しい出汁巻き玉子
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天ぷら盛り合わせ
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雑炊うまーっ
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子供たちもバクバク食べてくれました！
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妻セレクト。
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上？だったかな
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赤酢です！と撮っていたら
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はうあ(´ﾟдﾟ｀)
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子供たちの。
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おとおし
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お寿司屋さんのお弁当でお花見は、お最高だお。
お寿司屋さんのテイクアウト。
お花見のお弁当を
せっかくなので、2種類。
・ひな寿し1,800円には
にぎりが4貫入っていて、
鮪とサーモン、海老に穴子。
焼き魚に揚げ物、煮ものと
贅沢さが半端ない。
・桜小町2,200円には、
ちらし寿しが。
おかずの種類が豊富で、
どれから手を付けていいか迷う～。
握りが無い分、さわらのタタキがあって、
これがねっとり最高！
個人的には、ひな寿しに軍配！
鮪の握りが好みの感じで、
脂が少ない赤身。
しっとり生肉の様な食感。
赤酢の本格的な握りが、
これに入っている充実感はすごい。
ハンバーグかな？
と思ったら、すり身バーグだったり、
生麩が贅沢な大きさの入っていたりと
酒のみ仕様のお弁当。
花より団子ならぬ、花より日本酒の方に
これでもかと突き刺さるアテばかり。
最高でした！
今度から、ここでお弁当お願いしよーっと！
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ひな寿し1,800円
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お寿司は赤酢。さすがお寿司屋さん。鮪の赤身がめちゃ美味しかった!!
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桜小町2,200円
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ちらし寿司ってあんまり好みではないのですが、ここのは美味しかった。何が違うんだろう。プロだな。
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岩牡蠣を食べてみたくて三千里。
＝ 約12,000km
たとえば、
札幌-函館を往復する事、実に20回。
四国で言うと、20回、
高松-足摺岬を往復します。
って何の話ですか？
そう、それくらい、想いを馳せていたのです。
岩牡蠣ちゃん!!
ある晩、ふと食べログをみると、
見た事もない大きさの牡蠣が
こちらを向いて、「私を食べる？♡」と
誘惑してくるではありませんか、、
すっかり魅了されてしまった私は、
居酒屋に行っては、岩牡蠣を探しますが、
なかなか出会う事ができません。
そして、ついに！
御対面する事となるのです～～
いよ(伊予)～ポンポン(ジュース)
さて、こちら味将さんは、
四国中央市、旧川之江市を代表する、
地元の方々から愛される老舗のお寿司屋さん。
若大将に代が引き継がれてからも、
先代の教えはそのままに。
大きな声で、お店を切り盛りされています。
新しい風も、
そよかぜ程度にふいていますが笑。
以前に、お昼で利用させていただいた際、
これは夜の方が、断然美味しいだろうと
ふんだ通り、
お酒が魔法の様に消えていく、
美味しい新鮮な魚介類たち。
火の通し方も申し分なく、
焼きも、揚げも、本当に美味しい。
握りは、気持ち、赤酢かな。
江戸前を程よく入れているスタイル。
日本酒の鮮度だけちょっと残念。
それでも、岩牡蠣ちゃんが、
素敵な思い出となり、
大満足の宴となりました！
ご馳走様でした。
素敵なお寿司屋さんです。
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まちがい探しA
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まちがい探しB
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Aの反対
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Bの反対
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寄り
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岩牡蠣
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よっと
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ぐふぉー肉厚ぅ～
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稚鮎
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こんにちわー
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穴子
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しそ巻き。山芋がよかった。
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ほたてバター好きなんですよ。
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はまぐり好きなんですよ。
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かんぱーい
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悦 凱陣1,200円、高い。いやしかし、梅錦の桝はやめてけれ笑。
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食後のデザートはサービスです。
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地元のお寿司屋さん。やっぱり鯛は愛媛には敵いませんよ！うまー！
普通に美味しかった。
改めて思ったけど、白身のお魚は四国がうまい！
鯛うま！カンパチうま！さいこうだぜ～！うお～！
未だにディズニーの雰囲気が抜けていませんが、
早いものでもう１週間が経ちます。
うちの娘は、「昨日、ホテル泊まったね！」と
ここでのランチを待っている最中に狂言癖をみせてくれました。
さて、こちらのお店は、ランチ利用が２度目です！
１度目は偉い方とだったから味なんて覚えてないよう。
七五三でしたので、ちょっとしたご褒美に（大人が笑）
2,700円税別の豪華なランチBOXにしました。
・お刺身
・天ぷら
・煮物
・サラダ
・茶碗蒸し
・握り
・お吸い物
・デザート
とまぁまぁなボリュームで美味しかった。
お酒が飲みたくなるくらい、
お刺身が良くて、やっぱり鯛は愛媛、美味しいね！
ねっとりした食感で、でも歯ごたえも感じられて。
カンパチはシャキっとした噛み切る食感が良い。
鮪もまぁまぁおいしかった。
特筆すべきは、茶わん蒸し！
これがくっそうまかった。
出汁がしっかりと効いていて、でも優しい出汁。
風味豊かになっている上で、甘みがしっかりあって。
銀杏・エビ・椎茸・カマボコと
具の量とか種類も申し分ない。
そういえば、昔は茶碗蒸しの銀杏苦手だったなぁ。
子供は茶碗蒸しとお吸い物とデザートの杏仁豆腐を
バクバクと食べていた。
しかもそれらは、大人も美味しいねって言ってたもので、
やっぱり子供が良く食べるものってうそつかないのよね。
激うまだったなー茶碗蒸し。
大人のデザートはコーヒーゼリーだったんだけど、
これも美味しかった。
なんだろう、握りは正直、
「赤酢つかってます！」「江戸前です！」
ってうたってる程、別に普通。
シャリもほろほろと口の中で、というよりは
しっかりおにぎりタイプ。
ネタとの相性も、まぁ普通！
でもその普通がいいのかもしれない。
赤酢でも、嫌みなく食べられる。
もう少し、頑張ってしまったら、
逆に、人気出すぎて、入れないお寿司屋に
なってしまう、とも言えます。
ちょうど良いのでしょう！
お酒は、
日本酒も焼酎も、種類豊富にありますので、
呑兵衛にはたまりません。
車の運転があったので、この日は飲めませんでしたが、
次回、夜にお邪魔したいな、と思いました。
ご馳走様でした。
七五三の良い思い出となりました。
■総合評価
5.0 行くために飛行機にも乗れる
4.5 もう今すぐにでも行きたい
4.0 また行きたい
3.5 おいしい！オススメしたい！
3.0 THE 普通
2.5 極力避けようとする
2.0 もう行きたくない
1.0 考えるだけでも・・・
■カテゴリー別
5.0 極み
4.5 人の何歩先も行っている
4.0 意識が高い
3.5 気が利いている
3.0 THE 普通
2.5 気が利いてない
2.0 意識が足りない
1.0 何をしているんだろう・・・
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
味将
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0896-58-4310 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車など 川之江駅から1,875m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
80席 （カウンター８席、個室７） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 座卓、テーブル席どちらもご用意できます。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 自家用車２０台 バス３台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり お気軽にどうぞ！ |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1978年 |
| 備考 | |
| お店のPR |
落ち着いた和の空間で、ゆったりと過ごしてみませんか？
当店では新鮮な瀬戸内のお魚を多数ご用意しております。またシャリは赤酢を使用し味わい深い寿司となっております。その他一品料理など豊富に取り揃え、日本酒、焼酎も有名銘柄を各種取り揃えております。お近くにお越しの際はどうぞお気軽にご来店くださいませ。 |
| 初投稿者 |
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なんだかんだ美味しいなぁと思った。
結局、味将に行くんだよなぁ、
と思った時に、ああそうか、
ここは「4.0」くらいの価値を
自分は感じているんだ、
と思い知らされた。
お寿司だけではなく、
多彩な料理が楽しめる。
季節ものもある。
四国らしさも味わえる。
子供にも親切にしてくれる。
優しい接客が心地よい。
お寿司も美味しい。
さすがだなぁと思った。
ので、点数爆上げ～。
味将の出汁巻き玉子が好きだ！
という事を最後にしたためておきたい。