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過去は美味しかった、池袋「屯ちん」のらーめん。
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
壱（イチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、もつ焼き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新居浜ＩＣより車で15分 新居浜駅から1,232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2009年7月15日 |
| 備考 |
東京ラーメン！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨晩、飲んだ後のおやつに、
日清の激辛味噌を食べて、お尻が熱いので、
こちらのラーメンを思い出しました。
ちょっとレビューする気になれず、
だらだらとしてしまったのですが、
3・4年前くらいは、半年に１回くらいは
行っていて、好きな感じのお店でした。
東京の池袋にある、屯ちんで
修業をされた店主が、ここ新居浜にオープン。
屯ちん、といえば、
池袋駅から、自宅までの帰り道にあって、
仕事の帰りや、飲んだ後に、よく通っていた。
コスパが良くって、お腹いっぱい食べても安い。
威勢の良い若い兄ちゃん達が４人くらいで。
ニコニコしながら、すんげー勢いで、湯切りをして、
絶対かかってるじゃん、って思うけど、
「あっつ」とか声は出ないドM達（想像）
テキパキとした流れる様な一連の一体感は
カウンターから見ていて楽しいものであった。
豆板醤が卓上に置いてあって、
それを好みの量だけ入れていき、
結果的には超激辛にするのが
とても好きだった。
ので、こちらでも辛いのを頼んだら、
写真のラーメンが出てきました笑
まじか。
もれなく、翌日は大変なことになりました。
漏れなく、で安心はしましたが。
さて、実は、松山に新店舗をオープンさせ、
ICHIというアルファベットの名前で、
やってます。
その影響なのか、
随分とバタバタされていて、
ラーメン出てくるまでに、20分くらい。
もちろん、座って、食券を渡してからで、
途中で、わたしのラーメンが、
何かを間違えたのか、
完成間近で、ゴミ箱へ消えていくのを
スローモーションで見ておりました、、
あな、もったひなひ。。
次々に入るオーダーに対して、
「処理」していく「作業」となっていたので、
これは再訪ないなぁと思った次第です。
名店が、残念。。。松山の方へ行ってみよっ。
あと思ったのが、
流行り廃れがある世の中で、
定番として、ずっと伝統を守っていける味と、
トレンドの波の中で、出ては消え、と繰り返す味と、
違いってなんなんだろう。
いつまでも、聖子ちゃんカットのおばさんって、
なんなんだろう。
ということで、
ご馳走様でした！
むかしは美味しかった！
■総合評価
5.0 行くために飛行機にも乗れる
4.5 もう今すぐにでも行きたい
4.0 また行きたい
3.5 おいしい！オススメしたい！
3.2-3.3おいしい！満足した！
3.0 普通においしい！
2.5 極力避けようとする（チェーン店）
2.0 もう行きたくない
1.0 考えるだけでも・・・
■カテゴリー別
5.0 極み
4.5 人の何歩先も行っている
4.0 意識が高い
3.5 気が利いている
3.0 普通に良い
2.5 気が利いてない
2.0 意識が足りない
1.0 何をしているんだろう・・・