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化学調味料を一切使用しない、存在本来の旨味を楽しめる。 濃厚魚介らぅ麺 純
今回ご紹介するお店はこちら!!
愛媛県新居浜市久保田町2-1-43 2008年5月15日オープン 新居浜屈指のラーメン店 濃厚魚介らぅ麺 純
ラーメン店の入り口とは思えない、料亭のような門構えもオシャレ。
店内を流れるBGMはJAZZ。
小粋なインテリアをはじめ、コートハンガー、安心のエプロン等の心遣いが嬉しい限り。
スープは豚骨を強火で炊きだした動物系スープに、大量の煮干し・昆布・椎茸・かつお節を効かせた魚介系スープを混ぜ合わせたWスープ。
豚骨と魚介の濃厚ブレンドの旨味がたまらない。
らぅ麺は、化学調味料を一切使用しないので存在本来の旨味を楽しめる。
ツルツルシコシコの平打麺が豚骨魚介スープにピッタリ。
メンマを丸ごと束で取り寄せ、店でていねいに塩抜きされた自家製メンマとチャーシューのおいしさも極めつけ。
新居浜の超人気店、存在本来の旨味を楽しめる濃厚らぅ麺を一度ご賞味あれ!!
気になる方は是非!!
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mrmt1130
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店名 |
濃厚魚介らぅ麺 純(じゅん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0897-47-0338 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新居浜駅から1,868m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年5月15日 |
備考 |
2019年5月15日で11年が過ぎ、12年目に突入だそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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愛媛県新居浜市の有名人気店。
前回から約6年ぶりに再訪。
ここの看板メニューは豚骨魚介つけ麺。
お店に来た人ほとんどが頼む1番の人気メニュー。
豚骨魚介つけ麺のスープは魚介の風味がかなりガツンとくる濃厚だけどドロドロしたスープじゃないので食べやすいスープ。
魚介好きにはたまらない味だと思う。
麺は中太でモチモチ食感でおいしい。
前回はあまり思わなかったけどチャーシューがしっかりした味があり炙ってくれてるのでより香ばしくてこれが結構うまい。
久しぶりに来ると以前よりおいしく感じた。