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店名 |
おあしす市場
|
---|---|
ジャンル | その他、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0898-76-3111 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
松山自動車道沿いの石鎚山ハイウェイオアシス館にある市場で、 伊予小松駅から1,789m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜日、呉本屋さんの帰り道。
黒茶を買おうとこちらに寄り道しました。
しかし、黒茶販売してませんでした。
ちょうど、先輩がいらっしゃってソフトクリームいただいちゃいました。
こちらでソフトクリーム販売してるの知りませんでした。
伊予柑・バニラのミックスソフトクリーム280円です。
ワッフルコーンで、量もちょうどいい感じでした。
先輩ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・
本日、天狗の黒茶を買おうと周ちゃん広場とオアシス市場と回って見ましたが、どちらにも在庫が無く売切れでした。
天狗の黒茶を扱っている「氷見授産場障害者事業所ピース」さんにお聞きしたところ、新聞やテレビで取り上げられて昨年作った分はなくなったそうです。
今年は7月8月頃に作るので9月頃から販売開始予定だそうです。
機械に頼らず手仕事で作る為あんまり大量には増産できないそうですが、去年よりは大目に作られる予定だそうです。
下道から直接入れる、石鎚山ハイウェイオアシスのオアシス市場へバイクで寄ってみました。
いろんな地元の果物や野菜に名産品が売られてます。
今日の目的は、石鎚黒茶です。
天狗の黒茶とも呼ばれています。
石鎚山の山間の集落で昔から作り続けられてた醗酵茶です。
西条の「天狗黒茶」を飲んだことありますか?
以下コピペです。
お茶の種類は大きく分けると発酵させないいわゆる「緑茶」と、
「発酵茶」に分けられます。
発酵茶の中でもウーロン茶や紅茶などは前発酵茶とよばれていますが
それに対して「成熟した葉」を「2回発酵させる」後発酵茶というものが
あります。
現在全国で4カ所ほどでしか作られていない珍しいお茶で、
富山の黒茶(バタバタ茶)、徳島の阿波晩茶、高知の碁石茶、
それと西条の「天狗黒茶」しかないそうです。
それは独特な製法で個性的な味と香り。
効能も緑茶とは違いますが、最大の特徴は「保存がきく」。
西条市小松町石鎚地区に古くから伝わる「石鎚黒茶」というものが
ありますが、今では生産者がただ1人になってしまい、小松町の生活研究グループ「さつき会」が技術を継承し商品化したものが天狗黒茶です。
継承とはいっても初めはなかなか巧くいかず大変苦労されたそうで、その昔先人が苦労の末に開発したものだということがよく伝わります。
そのさつき会も高齢化で事業継続が困難になり、今は障害者事業所「ピース」がさつき会を支えて天狗黒茶を作り続けています。
瀬戸内山間部で生まれ、継承困難で少ない生産量...まさに「まぼろし」ですね。
との事です。
昨年、愛媛大学がアレルギーを抑える作用があると発表して、花粉症の今の時期爆発的に売れていて在庫が少なくなってるようです。
今日も朝に入荷したのに僕が買うと後3袋しか残ってませんでした。
何年か前にはじめて飲んだときは味になじめなかったのですが、飲みなれると麦茶と科ウーロン茶と同じような感覚で飲めます。
普通のお茶みたいに急須で出すより、やかんの中に適当にお茶っ葉を入れて麦茶みたいに煮出したほうが飲みやすいですね。
薬ではないので即効性は無いと思いますが、普段から飲んでおく事で体質改善できるんじゃないかなと思ってます。