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イタリアンらしい素材の良さが活かされたお料理。素敵な一軒家レストラン(*^^*)
最近またランチでお邪魔しましたが、この記事は２０１６年１２月訪問の分。
私この頃、臨月でしたわw。なので、ワイン１杯くらいしか飲んでないはず。
お店は可愛らしい洋風の一軒家レストランで、優しいご夫婦が出迎えてくださいます。
駐車可能台数が少ないので、タクシーで来てあげるといいかも。
ここは、私のグルメお師匠様から「丁寧で美味いイタリアンの店」だと聞いていたので、主人とディナーに伺いました。（実は、松山に住んでいた頃、（遥か昔に当時の彼と）ランチに来たことがあるんだけど、ある意味記憶から抹消していた・笑！・確かレモンのクリームパスタと海老のサラダ的な前菜を食べたかな）
アラカルトでオーダー。前菜盛り合わせ。
どれも素材の味わいを感じるよう控えめだけど、丁寧に調理されており満足な前菜盛り合わせ(*^^*)
あん肝大好きな私は、盛り合わせの中に、あん肝のテリーヌをいれてもらいました。臭みがなく大変美味しかったです。
イカ墨いりタリオリーニ イカの煮込みソース
イカの旨味やイカ墨の旨味もしっかりきいているんだけど、パスタの小麦の香りを感じるような、あっさりとしたバランス。
大三島産猪のロースト ロースとバラ肉２種盛り
とても軽い仕上がりのソースで、エレガントでした。臭みのない猪だからできることなのでしょう。
リードヴォーのカツレツ
こちらも上品。ソースがないぶん、リードヴォー自身の甘みや味わいを邪魔されることなく存分に味わえる１皿でした。
私はフレンチ慣れしているので、濃い目のソースでまとめられた（トリュフがのってる様な）リードヴォーばかりだったが、こうしてイタリアンらしく素材をいかして、そのものを楽しむ調理法もいいものだなぁ、と思いました。
雰囲気もよく、綺麗にお食事のできるお店なのでここは大好きです。
おデートや記念日のお食事にも良いいですよ。
素朴で優しい奥様が「椅子に座れるようになったら、お子様も連れて来てくださいね」と、言ってくれましたが・・・、
聞き分けがしっかりついてからでないと（いい雰囲気をぶち壊してヽ(`Д´)ﾉ）申し訳ないので、・・・うちのベビーがアリエッタデビューする日は、まだまだ遠そうです(^_^;)。。。
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まかにゃん☆
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
オステリア アリエッタ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0897-53-1964 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石鎚山駅から2,230m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル2名席(3)、4名席(2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台（乗り合わせで１グループ１台） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 備考 |
ブログ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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主人と二人で、久しぶりにゆっくりランチタイム（小悪魔ちゃんを一時保育へ預けて、たまの息抜きなのでありますw）。
パスタランチ（850円）に 前菜（350円）とスープ（300円）をプラス。
秋刀魚 松の実 レーズンのスパゲッティ
前菜・・・香りの濃い椎茸、砂肝コンフィ、オムレツ、パプリカ・・・ワインがすすみます♡
自家製パスタランチ（1150円）前菜とスープをプラス。
タリアテッレのマッシュルーム入りトマトクリームソース
モチモチの味わい深い麺に、マッシュルームの香りがいいクリーミーなトマトソースが程よく絡まり美味しい♡
あと、単品でガリシア栗豚のロースと バジリコソースもお願いしました。
しっとりとした火入れ。やはり、肉本来の旨味をしっかり味わえる控えめのソースや塩気。あさっりと上質です。
オステリア アリエッタさんはやっぱりいいですね(´ε｀ )
ランチなら気軽に、リーズナブルにいただけますので、
まだ未訪問の方は是非！訪れて欲しい本格的なイタリアンレストランです＼(^o^)／