レストラン ミロ
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0898-48-1536
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お洒落で落ち着いた店内と繊細で様々な工夫を凝らした創作料理
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1皿目
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２皿目
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３皿目
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４皿目
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5皿目
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ココナッツのムースとスイカのゼリー
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コーヒーのムース・ミルクのシャーベット・愛媛の柑橘
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２皿目
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ズッキーニのパスタ仕立てヨーグルトとビーツのソース、より海老
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大葉・パセリ・釜揚げちりめんのカッペリーニ
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４皿目
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生姜バターライス
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5皿目
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コーヒーのムース・ミルクのシャーベット・愛媛の柑橘
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン ミロ（RESTAURANT MIRO）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0898-48-1536 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予富田駅から1,639m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今治市にある完全予約制のレストランです。2日ほど前に電話で予約をして2名で行ってきました。
ランチタイムは、平日と土曜日は1500円と2200円のランチセットもあるそうですが、日祝日は2500円のおすすめランチコースのみです。お店をリニューアルされてスペイン料理を中心とした創作西洋料理のお店になったそうです。
毎月メニューが変わるそうで、旬の食材を使ってのメニュー構成となっています。どの料理も繊細な味付けとインパクトのある色遣い形での提供ですが、さらに１つ１つの料理が、食感、酸味や香りでアクセントを付け特徴的で大変おいしいです。
お店の雰囲気も重厚な落ち着いた感じと所々に目を引く形や色遣いが混在した素敵な空間です。
料理やお店の雰囲気からも「ミロ」の絵画のイメージが伝わってくる楽しい時間でした。
6月のおすすめランチセット
1皿目：ホイップバターとグリンピースのシューアイスクリーム、スイカ・トマト・梅肉・クリームチーズのサンドイッチ、新ゴボウ・新玉ねぎの冷製スープ
2皿目：今治サーモンのマリネ、人参のピナグレッタ・アボカド・クスクス・豆腐とナンプラーのクリーム・貝割れ大根
3皿目：大葉・パセリ・釜揚げちりめんのカッペリーニ、ズッキーニのパスタ仕立てヨーグルトとビーツのソース、より海老
4皿目：スズキのソテー、イカの炙り、フムス（ガルバンゾーのペースト）、青のりのピナグレッタ、キヌア・レンズ豆・赤キャベツ・胡瓜・オクラ・茗荷のサラダ
5皿目：大阿蘇鶏の白ワイン煮込み・マッシュポテト・かぼちゃのソース・カダイフのフライ・サンファイナ風野菜（カラーピーマン・ズッキーニ）・オリーブ・ケーパー・マスタードシード・アンチョビ
季節のごはん（生姜又は、梅又は、コーン）
デザート1皿目：ココナッツのムースとスイカのゼリー
デザート2皿目：コーヒーのムース・ミルクのシャーベット・愛媛の柑橘
食後の飲み物（コーヒー又は、紅茶又は、フレーバーティー）