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店名 |
大鵬軒 石井店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、食堂 |
お問い合わせ |
0898-23-4774 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 今治駅から1,141m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター 4席)(テーブル 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗左隣のマンション駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
◆水はセルフ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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具はバラの叉焼、メンマ、煮玉子、海苔、ネギです。
豚骨臭がどうのこうのと聞いていたが、微かに香るが臭いという訳でもなく全然問題ない!
透明感のある塩豚骨で、これだけ臭みが抑えられているのだから下処理は丁寧にされていると推察できる…
只、店内の雰囲気でも推察できるように昭和中期感がプンプンしているので分かる通り、昔は十二分な出来栄えだったかもしれないが、最近流行りの濃厚タイプが好きな若者には受けないくらい薄く感じると思われる。
だけど、僕は好きですよ⤴こういう子供さんにも優しそうな味わいは~
作ってくれた優しそうな婆ちゃんの人柄も出ていそうな感じです…
細ストレート麺は、柔い目。
固い目が好みで、後でグダグダ言うんやったら文句言う前にオーダー時に『固いめ』言うとき。
叉焼は余計な事していない?素?
スープと同化しているのか、豚の旨味は分かるが他に感じられん(笑)
玉子も固茹でなだけのシンプルスタイルです。
若者受けはしないだろうけど、僕の好きな『Simple is the Best』と婆ちゃんを味わいにで点数甘い目~
昭和の雰囲気を味わいになら意外にエエ店です⤴