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鶏卵饅頭
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店名 |
一笑堂(いっしょうどう)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0898-22-0295 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
今治駅から1,077m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 3台程度 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1790年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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伊勢で開催されていたお菓子の博覧会「お伊勢さん菓子博2017」へ行ってきました。
※開催期間 2017年4月21日(金)~5月14日(日)
4年に1度の日本最大級のお菓子の祭典。
全国から集められた1,800点ものお菓子が展示・即売される博覧会です。
多くの人で溢れ大盛況でしたね。
主催者側からは大成功なのかもしれませんけど、多すぎて対応出来ない状態でしたね。
駐車場にはいるだけでも二時間待ち、お菓子の即売会場に入るのも1時間半とか....。
帰りはヘトヘトでした(笑)
閑話休題
こちら、即売会場の愛媛県のコーナーで見つけた鶏卵饅頭です。24個入り756円。
直径約2cmというとても小さな饅頭ですね。
生地はしっとりとして柔らかく、中の漉し餡は滑らかで優しい味が口の中に広がります。
どちらかとあえばあっさりした食感ですね。2cmという大きさですのであっという間に口の中から消えて無くなります。
見た目はかなり地味ですけど、素朴で飽きのこない味わいですね。
追記;
調べてみますと生地に水は使わず卵だけ練るので
鶏卵饅頭と名付けられたようですね。