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0898-22-2075
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うどんに切られた溝、その断面は無限大∞
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店の外観
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自家製麺使用
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今治ラーメンもあります
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冷やしぶっかけ583円（税込）
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ぶっかけ出汁も注いで、いただきます！
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細いけど、しっかりした食感
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うどんの中心部に切られた溝、これが「こきんや」名物
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店のこだわり
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こきんや
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、ラーメン、丼 |
| お問い合わせ |
0898-22-2075 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今治駅から699m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター9席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 600円以上の飲食で近隣の金星パーキングが1時間無料 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
駐車場は契約駐車場有 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ジモティの方から聞きました。
今治でうどんを食べるなら・・・
ここなんだそう。
今治の人はせっかちなんで、何せ待てない！
恐らく作り手もそう
なので、今治うどんの（最大の）特徴として熟成させません。
パスタの要領で、出来上がったうどん玉は
即！細長く切り分ける。
さらには、こちらのお店ならではの特徴
麺線の中央部に溝を切り、スープに絡みやすいように工夫され
（お冷以外）フルサービスの一般店なんですけど
事前にうどんを茹でて、30分以上経過したうどんは使わないというこだわり。
※それだけでも・・・
今治人は待てないんやなぁ～～～って思うｗ
冷やしぶっかけ 583円（税込）
注文してから・・・
駅前か！って思うくらい、提供は早かった。
うどん自身はちょい細めですけど、しっかりした食感。
そこに入るトッピング（大根おろし、レモン、天かす、練りワサビ）
そういったものも含めて・・・
味自体は、香川でよく食べるセルフうどんのよう。
それだけ、シンプル・イズ・ベストって事です。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。