麺屋 武吉
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不定営業入店困難つけ麺店❗️
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待望のつけ麺200g ¥900❗️
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少しピリッとするスープ❗️
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注文毎にチャーシューをバーナーで炙ります❗️
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店内ウェイティングゾーン 左窓前にスープ割のお出汁ポット装備❗️
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カウンターからの眺め❗️
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 武吉（【旧店名】つけ麺屋若鶴丸）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆JR予讃線『今治駅』徒歩約5分 今治駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター 9席）（テーブル 4人×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前4台、店舗裏4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月22日 |
| 備考 |
木曜日のみメニューが変更され【今治ラーメン ５００円】が出される。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ようやく食べてみたかった麺屋武吉さんに来れました。
今まではトライするも、昼も夜も閉店が常❗️
調べてると開店日はXで告知するとの事。
でも出張でこの地に来てる者にはタイミングが非常に困難でしたが、昨夜たまたまXを見ると本日開店するとの事で17時に来店❗️
まだお店は閉まっていて、既に2名が待たれてました。
待つ事小一時間、18時オープンとの事で、開店時には10名の列が出来てました。
入店して券売機で食券購入するシステムで、メニューはつけ麺のみ。
麺の量で値段が異なり200g, 300g, 400gに分かれ、後は煮卵やチャーシューの追加トッピングが購入可能。
初めてなので200g ¥900で食券購入し、7席しかないカウンターに着席。
店主は優しそうなお方で、いっぱいずつ丁寧に作られるので時間はかかりました。
最初のお客さん2名につけ麺が提供されたのは18:20と1番でも20分の待ち時間でした。
次は私の番で緊張しながらも待ち遠しくて(^^)
5分後にようやくつけ麺にご対面ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
麺の茹で時間は長く、チャーシューも毎回バーナーで炙り店主の愛情が籠った一杯です。
麺は凄く柔らかく、もちもちとした歯応えの無い麺でした。
チャーシューは厚みが1cm程ある食べ応えあり。
穂先メンマは焦げ目のつけられたものでした。
つけ汁は豚骨ベースに少し唐辛子の入ったかえしと鶏油？ 臭みは全くなく美味いスープでした。
完食後は店内に備わるポットのスープ割の昆布、鰹、鯖のお出汁があり、最後まで楽しめました。
ご馳走様でした。