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栄枯盛衰？
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noanowanda
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ヌーヴェル・テロワール
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、フレンチ、ハンバーグ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予富田駅より徒歩10分 伊予富田駅から998m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブル60席（個室、テラス席あり）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 10名様程度可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイムは禁煙。夜はテラス席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 約20台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、デザート食べ放題あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
1999年12月3日 |
| お店のPR |
オンリーワンの料理、ここでしか味わえない”特別”をあなたに。
大地の豊かな恵みをたっぷり使用し、地元の生産者さんの食材への強い思いも一緒に込めて、”オンリーワン”な料理を皆様にお届けします。ランチタイムは『ヌーヴェルランチ』で、リーズナブルに本格派フルコースを。ディナータイムは、20種以上から選べる『オーダーバイキング』や、魚も肉も豪華に頂ける『ヌーヴェルディナーコース』で優雅なひとときをお過ごしください。また、当店のこだわりはひとつひとつ手作りしているスイーツたち。甘みおさえめでお子様から大人の方まで幅広い方に人気のケーキや、お好みに合わせてオリジナルバースデーケーキ・ウエディングケーキもご用意します。様々なシチュエーションで当店をご利用くださいませ。スタッフ一同お待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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■来訪日
2017年11月平日
ランチ
■注文内容
キチン南蛮（ライス又パン・ドリンクバー・サラダバー・日替わりスープバー・少しの惣菜食べ放題付）
オプションでデザート食べ放題
■支払い金額
1000円（税別）
400〜500円（税別）はっきりとした金額を失念
■第一（事前）印象
食べログの評価もそこそこで投稿数も多いから期待が大きく別料金になるけれど愛媛では珍しいデザート食べ放題が楽しみ(๑´ڡ`๑)
■コメント
あれ？平日だからかガラガラだね(´・ω・`)
メニューを見ると日替わりも無くなったのかな？
でもとりあえず無難にチキン南蛮をチョイス。
サラダの種類も少ないけど季節的に仕方ないよね。
でも珍しい種類の野菜もあってドレッシングも6種類あり楽しめました。
とりわけ珍しい塩にんにくドレッシングは、かなり塩っぱくにんにくのパンチも強いドレッシングなのでかけすぎに気をつけてくださいね。
メインのチキン南蛮も野菜盛りだくさんのサラダチキン南蛮といった感じで女性が好きそうな感じでした。
そして楽しみにしてたデザート食べ放題は…
写真を見ていただければわかるはず。
他にも数種類のカットケーキがありましたが…これらはよくバイキングで見かける業務用のカットケーキのフルコース。
一手間かけることもなくそのままに、ソースが数種類用意されているだけという感じでした。
デザートケースを見た瞬間に頼むのをやめようかと思いましたが、頼んでないものを語るのもアレですし、業務用のカットケーキも嫌いではないので注文しました。
■総評
バイキングの劣化はよくある事。
その原因は食べ切れないのに大量に取って残して帰る人だったり、原価や手間の関係だったり、つくり手のモチベーションの低下だったり様々。
維持することの難しさと、客は店が思っている以上にシビアに判断していることが伺えました。
食べログで人気がありそうと思っても、お昼時なのに駐車場がガラガラだったりしたらガッカリ注意報かもね？