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唯一無二の焼豚玉子飯
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モンチッチ
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店名 |
白楽天 今治本店(ハクラクテン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、郷土料理、食堂 |
お問い合わせ |
0898-23-7292 |
予約可否 |
予約不可 店内混雑時は電話に出ることができません。ご来店のお客さま優先とさせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR予讃線 今治駅より徒歩約6分 今治駅から452m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料などはありませんが、一人一品以上の注文をお願い致します。 |
席数 |
76席 (カウンター6席、テーブル46席、座敷24席) |
---|---|
個室 |
有 大人6人以上の利用となります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり。但し他の方へのご迷惑のないように、節度を持っての利用をお願い致します。 |
駐車場 |
有 12台程度駐車場には限りがあります。空いてない場合は近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1970年 |
備考 |
店内状況により、営業時間が変わる場合があります。 |
お店のPR |
焼豚玉子飯発祥の歴史
白楽天は、先代が1970年に開業した今治でも最も古い中華料理店の一つです。先代は、白楽天開業前、今治を代表する老舗中華料理店(現在は廃業)で料理人として活躍していました。焼豚玉子飯は、そのころお店で作られていたまかない飯でした。先代が白楽天を開業した際、メニュー化し世に送り出したのが始まりとされ、今では焼豚玉子飯は当店を代表するメニューとなり、今治を代表するご当地グルメとなりました。 |
初投稿者 |
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今治での夕飯は今治名物の焼豚玉子飯なるものが食べられるお店にしました。
たまたまホテルから近くてよかった。
白楽天というお店です。地方都市にあるような居酒屋っぽい雰囲気だけど駐車場があるお店。
ちなみに焼豚玉子飯なる料理は、今治にきてからネット検索して初めて知りました。
店内には有名、、、な人たちなのかよく分かりませんでしたが、サインがたくさん飾ってありました。
店内は大衆居酒屋と大衆食堂、2つが融合したような雰囲気。
17時30分の入店で先客は1組のみ。
その後パラパラとお客さんがやってきて、18時を過ぎる頃には半数くらいの客入りとなりました。
皆さんパワフルな定食メニューを召し上がっており、お酒を飲んでいたのは私だけでした。
ホールの店員さんはご高齢の女性の方と、お若い女性の方の2名体制でした。
メニューを見ると中華料理中心に見えます。中華料理に居酒屋メニューが融合したような感じ。メニュー数はかなりのものです。
ボリュームZONEは800円前後と大変リーズナブルな設定。
焼豚玉子飯の食べ方の記載もあります。
読みましたが特段変った食べ方ではなく、これを読まなくても多分この通りに食べたかも。
焼豚玉子飯のセットメニュー。写真からすると相当パワフルなメニューに見えます。
セットメニューは1,000円を越えていますが、やはりパワフル。
そして多くのお客さんがセットメニューをオーダーしていました。王道はセットのようだ。
■生ビール大ジョッキ(850円)
昨日いた広島県は昨日から緊急事態宣言でしたが、今治(愛媛県)はマンボーなのでお酒が飲めました。
嬉しくて大ジョッキにしました。
中瓶と比べてもこの大きさ。これで850円は秀逸です。
■瓶ビール(500円)
瓶ビールは他にはキリンのストラスタウトと青島がありました。
■野菜サラダ(825円)
レタス、ブロッコリー、貝割、胡瓜、キャベツ、水菜、トマト、玉子。ボリュームもさることながら品目数が多い。
ドレッシングはマヨネーズベースで家庭的な味わい。
■焼ギョーザ(385円)
下味がしっかりついた餡。念入りに餡が練られたタイプの餃子。全体的にペタっとしているのも特徴の1つです。
小ぶりですが大蒜はかなり炸裂してます。
■唐揚げ(550円)
普通の鶏の唐揚げではありません。これも名物だろうか。なんだかすごいぞ。
骨付きということもありサイズがバカでかいです。それにしても大きい。
とんでもないサイズの唐揚げが4つで550円という驚異的な価格。
仕上がりとしては唐揚げというよりはフライドチキンという感じもあります。
(唐揚げとフライドチキンは前者は肉に下味を付け、後者は衣に下味を付けるのが違いらしいが、これはどちらにも味があるような気もしました)
骨付きですが、骨は非常に小さくほぼ肉です。
これはオーダー必須の必殺メニューです。すごい唐揚げだった。
味はかなり強めなので、ビールがかなり進みました。
■焼豚玉子飯(825円)
これが焼豚玉子飯か!そして白楽天さんが焼豚玉子飯発祥のお店だそうです。
初めてお目にかかる見た目の料理ですが、ご飯に目玉焼きが2つ乗っているという点ではさほど珍しい見た目でもないとも言えます。
胡椒がたっぷりふられているのも特徴的。
ちなみに食べると胡椒はなぜかほとんど感じることはありませんでした。
指示の通り目玉焼きを割ります。見事なとろとろ加減。目玉焼きの出来栄えは全体の完成度に大きく影響がありそう。
目玉焼きの下には叉焼がいて、その下にご飯がおります。
タイトルは焼豚玉子飯ですが、上から順番に行くと「玉子焼豚飯」となります。
目玉焼きの下には鰻のタレを薄めたようなソースがかけられています。少し甘めの味付けです。
結構な量のタレがかけられていますが、非常に味が薄いので優しい甘さに包まれたような風合いになります。
味の中心は謎のタレで、他に似た味が浮かばず強いて言えば「薄めた鰻のタレ」という感じ。
焼豚玉子飯は完全に唯一無二の料理でした。発祥のお店で食べることができて嬉しかった。
これだけ食べてお酒を飲んで1人3,000円切るなんて。
出張とかで来たらまた焼豚玉子飯を食べに来たい。
===
【オーダー】
上記の通り 1人2,750円
■ドリンクメニュー①
■ドリンクメニュー②