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(再々訪)甘辛いタレがいい感じの焼豚玉子飯
2013.2月 昼に行きました。店内はほぼ満席状態。
カリー飯650円の大盛+300円、ぎょうざ380円を注文。
ともされたカリー飯大盛は凄まじいボリュームです。
豚肉、イカ、海老、ハム、キャベツ、人参、木耳、椎茸、ピーマン、玉葱、チンゲン菜などが入っています。そして中央には生卵が落とされています。
餡は中華スープベースの餡にカレー粉が溶きこまれています。
生卵が行き渡るようにまんべんなくかき混ぜます。
ぶつ切りの大きな野菜のシャキッとした歯触り、豚肉や海鮮類の旨みにスパイシーな餡が食指を動かします。
中華スープとカレー粉がいい感じにあっている餡はとろみもあり美味しいです。
ぎょうざ、皮は厚めで口に含むとパサッとほどけるような食感です。餡は肉の旨みをダイレクトに感じるような味わいです^^
しかしここの大盛りはボリュームが凄まじく他店でいう特盛りレベルです。なのでここの中盛り辺りが一般的な大盛りの感覚でしょう。
2012.8月 お昼時に行きました。私はぎりぎり座れましたが満席で並んでる人もいます。
牛飯650円の大盛+300円を注文。
混んでいたこともあり20分ほどでともされました。
きたのを見て圧巻です。すさまじいボリューム。
洗面器のようなどんぶりに並々てんこ盛りです。
しかも塩味の程よいスープ付き。
ご飯の上にたっぷりの牛肉、ニンジン、ニラ、玉葱、木耳、牛蒡が炒められたものが乗っています。ピリ辛な中にまろやかな甘さを感じる味付けです。例えるとキムチのピリ辛の赤いやつが所々降りかけられている感じです。一味唐辛子ですね^^
この味わいがいい感じにアクセントになりますね^^
すさまじいボリュームで食べきれるかと焦りましたが、味付けがよく最後まで楽しめましたねえ^^
2010.9月 こちらは今治名物焼豚玉子飯の超有名店です。
お昼時に行きました。かなり賑わっています^^
結構お腹がすいていたのでCセット750円を注文。
Cセットはラーメン+玉子飯+サラダという内容。これを夏期限定でラーメンを冷やしに変えれるということで冷やしでお願いした。
漫画などを読みながら出来上がりを待つ。
7分ほどできました。
セットになっているので玉子飯こと焼豚玉子飯は通常のものより小ぶりだ。
焼豚玉子飯はご飯に焼豚を乗せ醤油だれをかけて半熟の目玉焼きを乗せたものです。今治の中華料理店ではほとんどのお店で食べれます。またラーメン屋や食堂でも食べれるところがあります。
ここの玉子飯のタレがまるで鰻のタレのように甘辛い。
半熟の黄身をつぶし混ぜ合わせて食べる。
甘辛いタレとまろやかな黄身が混ざり、醤油味がよく効いたチャーシューとご飯を絡めガッツリかきこむ。
たまに無性にこの味が恋しくなるような感覚。
冷やしラーメンはこれも今治のラーメン屋や中華料理屋のほとんどで夏場食べることが出来るざるラーメンです。
麺はシコシコ感がありさっぱりといただけます^^上に乗っている海苔の風味もいい感じ^^
つけだれは胡麻とネギが入ったあっさりした味わいです。これにわさびを混ぜ合わせ麺をつけながら食べます^^
サラダのドレッシングは酸味の良いあっさり味。
松山の人は松山名物鍋焼きうどんをアサヒ派なのかことり派なのかということをよく話題にするそうなのですが、今治の人は焼豚玉子飯を重松飯店派か大黒屋飯店派かなどと話題にするそうです^^
焼豚玉子飯は今治の中華料理店のほとんどのお店で食べれますが中でも有名なのが上記の二店以外に発祥の店と言われる白楽天、TVでここの焼豚玉子飯が放映された白龍などです。
またこれらのお店以外にもいろいろと特色がある焼豚玉子飯が味わえます。飲んだ後の〆に焼豚玉子飯を食べられる方も多いようです^^
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店舗情報の編集
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店名 |
重松飯店(シゲマツハンテン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、丼、食堂 |
お問い合わせ |
0898-22-6452 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR今治駅から徒歩15分(約1km) 今治駅から813m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
40席 (カウンター10席、テーブル12席、小上がり18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムも喫煙可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 11台(店舗前駐車場) |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昼に行きカウンターに座ります。
焼豚玉子飯大盛りと肉団子唐揚げを注文。1,900円でした。
焼豚玉子飯大盛り、相変わらずの黄身の半熟具合がいいですね。甘辛いタレとと共に味わいます。チャーシューの歯応えもよく味わい深いですね。スープも付いてきます。
肉団子唐揚げ、横にはサラダも付いています。付いてくる塩を付けていただきます。カラッと揚がっていて肉々しいですね。