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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打ち蕎麦 いよ翁(イヨオキナ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
089-984-3083 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北伊予駅から629m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年11月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は愛媛県遠征中!
ランチで向かったのはミシュランガイド広島・愛媛2018特別版で一つ星を獲得している「手打ち蕎麦 いよ翁」さん♪
師匠は翁達磨の高橋邦弘さんになるようです。
これは楽しみですねー♪
お伺いした日が連休とあって、混雑を予想して、お店には10時30分頃に到着。
お店の駐車場に先客のクルマがあったので、
念のため店前へ。すでに記帳用紙が用意されていました。
2組目、3人目。
名前、人数、車の車種ナンバーを記入して、
車で待機してましょう。
すると、10時40分頃に準備が整いましたので、早めに開店するとのこと。
※通常は11時開店
スタッフさんの呼び出しがあって
店内に入り、靴を脱いで客席へ。
客席はL字カウンターで6席。
4人テーブル×2卓、2人テーブル1卓。小上がりに4人テーブル1卓、2人テーブル1卓。
カウンター席に座ってメニューを拝見。
冷たい蕎麦のみのメニュー
・ざる蕎麦
・天ざる蕎麦
・通のおきまり
・昼のおきまり
・鴨せいろ
・はつゆき
この中から、ざる蕎麦に前菜プレートとデザートの杏仁豆腐が付いた数量限定メニューを選択
●昼のおきまり(数量限定)
まずは前菜プレートから。
週替わりのようで、この日はこんな感じ。
・ふろふき大根蕎麦の実あんかけ
・青菜のわさびとろろがけ
・新玉ねぎとチリメンの甘酢づけ
・新じゃがいものかき揚げ
・いよ翁の煮玉子
・焼き味噌
・いよ翁特製鴨ロース
・いよ翁手作り佃煮
イメージしていたよりも、
豪華でボリュームのある前菜プレート‼︎
お酒が飲みたくなりますね(笑)
前菜をもっとゆっくりと食べたかったのだが、
早々にざる蕎麦の登場!もう少し提供のタイミングを遅くしていただけれると嬉しいかも…。
しかも出来上がりがおすすめとのこと。
早速、ざる蕎麦をいただきましょう!
蕎麦は白目の二八蕎麦。
最初はそのままでいただきましたが風味や旨みは十分!いい仕上がりですねー♪
続いて蕎麦つゆにつけて、ズルズルっと啜りましたが、喉越しもいい感じですねー♪
〆の蕎麦湯はややトロっとしたタイプ。
旨味もたっぷりで全部いただいちゃいました。
そして、食後のデザートの杏仁豆腐。
これも本格的でバッチリ〆られましたよ♪
ご馳走さまでした!