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二枚看板！ 麺や 壱真
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/firststepot/archives/52280400.html
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おっさんのはじめの一歩
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺や壱真（メンヤイッシン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石手川公園駅から538m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター７席、テーブル４人掛け×２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年11月13日 |
| お店のPR |
食材にこだわったスープと無添加の自家製麺で作る極上のラーメンが食べられる
瀬戸内海の海の幸や旬な野菜を使った極上のラーメンを味わえるお店です。看板メニューは、魚介と丸鶏を絶妙に合わせた『鯵そば』と、野菜がたっぷり入ってヘルシーな『野菜湯麺』。厳選した小麦粉を使った無添加の自家製麺が、それぞれのラーメンにピッタリと合います。自家製チャーシューを炙って甘辛ダレをかけた『焼き豚飯』も人気メニューです。とても清潔な店内は、木の温もりに溢れ、とても居心地のいい空間。カウンター席もあり、4人掛けのテーブル席が2つあるので、女性1人でも、友達や家族連れでも、誰もが気軽に入れます。1度食べたらまた食べたくなる、そんな1杯に出会えるお店です。 |
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遅ればせながら、突撃します
麺や 壱真
銀天街の甘党の店赤乃れんのお隣。
先月オープンしたラーメン屋さんですが、
前のお店もラーメン屋さん、その前も・・・
この場所って、なかなか難しいんでしょうか？
店内に入ると、券売機。
基本、鯵そばと野菜湯麺の二枚看板。
なかなか潔いです。
残念ながら、ランチタイムのライスはもう終わったということ(T_T)
鯵そば（煮卵入り） 850円
醤油ベースのすっきりしたスープ。
魚介風味が鼻腔を擽ります。
鯵から抽出した香味油がいい感じで全体をまとめてます。
自家製麺はストレートな細麺。
しこしこモッチリで、細麺だけど適度なコシ。
うん！美味い！
煮卵の半熟加減も最高っす！
ちなみに、チャーシューは2枚。
野菜湯麺 750円
こちらは塩ベース。しかし、野菜と豚バラの旨味成分がふんだんに出ています。
また、にんにくの風味も食欲をそそります。
鯵そばとは違う、自家製のストレート中太麺。
こちらも、モッチモチ。麺が美味い！
完成度が高いラーメンで、再訪必至。
焼豚めしも気になります。