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梵次郎
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
梵次郎（ぼんじろう）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-948-0922 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅から306m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
梵次郎が奏でる焼き鳥と活魚と寿司の三重奏
オススメはなんといっても鶏皮。ここでしか食べられない、外はカリっと中はもっちりトロっと肉厚なのが梵次郎のとろ皮。今までにない食感で、お店に行った際に一度は味わっておきたいところ。地鶏を使用した炭火焼き鳥以外にも、こだわりのブランド鯛だからこそ味わえる食感、身の歯ごたえがきわだつ伊達真鯛の湯霜造り。それと三津浜市場直送の魚で職人が握る本格寿司も絶品。高級感のある店内でリーズナブルに本格料理が楽しめるのが嬉しい。2名様からコース料理もあり。総席数30席で団体様も大歓迎(要予約) |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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焼き鳥を食べようと思い若い衆と発掘探検隊をしていると、
小鉄というお店を見つけました。
と、こちらのお店梵次郎さんが、隣に同じく焼き鳥と共に寿司が食べれるように標榜していました。
ふむ。とりあえず魚も食べれるならこっちにしてみようか、という感じでこちらに入ってみることにしました。
細い通路を通って店内に入るのが隠れ家みたいで面白いですね。
奥の席に通してもらいました。
それぞれの席にレースのカーテンを閉めて個室風にしてました。
メニューを見ると鳥、魚、品は豊富です。
が、お通し300円取るというのがうーん…という感じ。
試しに中トロの握りの時価を聞くと海が荒れてて入荷してないとか(´д｀|||)
他の刺身も聞いたけど無いのが多い(>_<)
で、今日のお奨めと書かれた魚用のメニューは少なくコピーされてる感じで単なる推奨のように思えました。
仕入れルートが弱いのかそれともはたまた…
とりあえず、鰹のたたきを注文。
最初は生ビールで乾杯
お通しは茄子の煮物。
なかなか美味しゅうございました。
鰹のたたきは鹿児島県産とありました。店のこだわりでしょうか？
愛南の深浦漁港は四国随一の鰹の水揚げであり鮮度なら鹿児島県から取り寄せるよりも良いはずなのです。
よって、松山市のお店でも愛南産を謳うところが増えて来ているのを鑑みると研究不足を感じます。
何よりも値段の割りに提供量が少なすぎる(´д｀|||)
とろ皮はなかなか美味しかったです。
待ちきれず二杯目は伊予香る角ハイボール。
愛媛県産農産物とのコラボと書いてありました。
が、それだけのアピールでは弱いですね(^-^;
伊予柑なのか温州みかんなのか他のものなのか、イマイチこだわりが見えない。
しかし、爽やかな飲み口で良かったとは思います。
ささみもなかなか美味しゅうございました。
が、来るのにとろ皮から10分以上かかっていました。
以下串焼きは同様なペースでした。
普通何本かまとめて来るものだと思うのですが…。
ゆっくり提供しておいて飲ませる作戦なのでしょうか？
ねぎまもなかなか美味しゅうございました。
せんざんきです。
んー、普通かな(^-^;
甘めの味付けにするとかニンニクを強くするとか、何かのパンチが欲しいですね。
手羽先ですが、串で刺してるところはなかなか見ないですね(^-^;
串が刺さってて見事に食べにくい(笑)
それほど混んでいなかったのですが、いかんせん供給スピードが遅すぎです。
味は悪くなかったですが、
色んなところで、もう少し研究が必要があるように思います。
梵次郎
089-948-0922
愛媛県松山市三番町2-10-2 高岡ビル 1F