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長崎ちゃんぽんリンガーハット！＠フジグラン松山店
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フジグランまっちゃまの長崎ちゃんぽん
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店内のごったがえし
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卓上アイテムの危ない関係
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お昼のランチメニュー
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チャーハンはちっちゃいので290円がお得なのか損なのか判別がつきにくい500円出してあたりまえの一般的量をたべたいきもするぞん
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一度仕込んであるチャーハンはラードが廻ってむつこい
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ちゃんぽん５００円とんこつ塩ベースで想像の付く味
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すり鉢状形状
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チャンポンのトッピング
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麺この麺がやはり大きなポイントで生命線じゃおもうで♪
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あんけけの見事な皿うどん
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まじりん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リンガーハット フジグラン松山店
|
|---|---|
| ジャンル | ちゃんぽん、餃子、郷土料理 |
| お問い合わせ |
089-911-2167 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮田町駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 フジグラン松山と共用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年9月20日 |
| 関連店舗情報 | リンガーハットの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013年11月16日
フジグラン松山の１階にでけた長崎ちゃんぽんに行ってきたぞん
今年の９月２０日にオープンしたらしいぞ
ちょうど昼時でごった返しとったがね
まだオープンしたてじゃけん
スタッフのあいさつや口上にたどたどしさが残るぞん
来客誘導もあいまいで
結局どこに座ったらええぞん？
みたいな感覚に襲われて
さすがの俺もさまよった(w＿−；
まあほいでもそのくらいのこたええがね
一生懸命やりよるけん可愛らしいもんよ♥
★店内の様子
時刻は１２時１２分
次から次へとお客がやってくる
老若男女
OL・サラリーマン・年季受給者・マダム
散髪屋・看護師・水道屋・ねーちゃん・ばーちゃん・じーちゃん
いろんなパターンで受け入れ態勢が整い
商業施設１階の地の利を生かした場所
食の兵法を心得とる展開じゃ
さすがリンガーハット
★卓上アイテム
卓上アイテムはテーブルからはみ出し
別枠で展示されている
ご覧のように特製うまみ塩たれなんぞ
危険なしろもんも存在する
一度決まった味をこれを足してお好みなんて・・・・・
ラーメンに対する陰謀でしかないぞ（笑）
★ひるめしメニュー
俺たちの発注は単品で
長崎チャンポン・長崎皿うどん・チャーハンを
参戦者それぞれ自由枠にて発注したぞ^^
★チャーハン２９０円
真っ先に登場のチャーハン
これがさりとて旨かった♪
仕上がりには課題が残る仕込みチャーハン
あらかじめ、ある程度作製しとる焼き飯で
米にラードの膜ができ、むつこさはある
味は出汁やら塩やらのバランスが良く
なかなか旨みのある商品で
提供温度も高温で良かったぞん
まあこう忙しいとどんならんけん
やより合格じゃい（笑）
欲を言えばちゃんぽんと（汁もん）
同時期に登場してほしかった焼き飯
冷めてしもたらどんならんけん
これで良しとしよわいね＾＾
★長崎ちゃんぽん５００円
とんこつ塩味で
特に塩分に角がありひきたつ味が形成されとらい
やさいの炒めた際に出る煮汁などの
ダイナミックな要因を感じさせなかったのが惜しい
前半はとっつき易いスープと麺
中盤にかけて舌がブロックし
またスープに麺の雑味が増して
味に飽きが生じてくる
ちょっと寂しい感覚に襲われるのも仕方ない
★麺
もともと加水率が高い為
スープを吸収しにくい浸透圧構造
くちなし色素のいろがやや強く
メゾピアノくらいのウェーブが掛る
麺は丸みを帯びた鈍角状で
太麺１６番手（約１．９ｍｍ）
麺の質は小麦含有率が少なく
上質さに乏しい
★太麺皿うどん
麺はちゃんぽんの麺と同じもん
ボリーミーな作品じゃろん
餡かけがきさんじー熱々を継続させとらい
味はまんずまんず
やっぱりここでもどうしても麺の弱さが気になったわいね
【店名】長崎ちゃんぽんフジグラン松山店
【住所】愛媛県松山市宮西1-2-1
【電話】089-911-2167
【営業】11:00～21:00
【定休】年中無休