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サザエの壺焼き、後造りで雑炊！
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日替りメニュー
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お通し
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カツオのたたき 480円
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海老マヨ750円
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じゃこ天300円
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「せんざんぎ」 特製のタレに漬込んだ今治の唐揚げ 500円
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笑楽焼き500円（今治風鶏皮焼き）
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カニチャーハン750円
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サザエの壺焼き750円
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サザエ雑炊（壺焼きの後造り）
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サザエの雑炊
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ラムフィンズ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
遊食酒家 笑楽
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鍋、揚げ物 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三番町通り沿い。ホテルチェックイン松山隣の１階 大街道駅から324m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 敷居を作って半個室にできます |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お店のPR |
旬の食材を使った天然魚介を堪能!
地元瀬戸内から直送した天然魚介を注文後に生簀から新鮮なままお出ししています。だから新鮮＆リーズナブル!!店内も人数に合わせた掘り炬燵人数に合わせて稼働しており、上の仕切りを下せば半個室の暖色空間にもできます。新鮮魚介を480円均一でご提供するメニューもございますので☆ぜひ気軽に旬の食材と一流の職人が織りなす職人技をご堪能下さい。 |
| その他リンク | |
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松山の商店街「大街道」と交差する
三番町通りにある「笑楽」に行ってきました。
店内はカウンターと掘り炬燵式の小上がりがあります。
この日のお薦めメニュー
中でも名物 サザエの壺焼き、元祖 穴子のタタキが特にお薦めのようです。
とりあえず
生ビールで乾杯！
お通しは
出汁巻玉子
サービス品の
カツオのたたき
480円
しっかり火が通してあるタイプ。
海老マヨ
750円
じゃこ天
300円
昔ながらの灰色の薄いタイプではなく、
厚みがありふんわりとしてます。
「せんざんぎ」
特製のタレに漬込んだ今治の唐揚げ
500円
「笑楽焼き」
串に刺さずに鉄板で焼く、今治鶏皮スタイル
500円
お店オリジナルの
甘めのタレがかけてあり、
ビールによく合います。
カニチャーハン
750円
ここのお店の名物
サザエの壺焼き
750円
名物？
ごく普通の壺焼きです。
しかーし
身の部分を食べ終え
一旦ひかれて
しばらくたって出てきたのがこれ、
さざえの殻に残った出汁にごはんを混ぜ
ウズラの卵とネギをのせた
雑炊風
殻の中で卵と混ぜていただきます。
ごはんにしみた出汁と卵のまろやかさが
イイ感じです。
これは旨いね！
ごちそうさまでした。