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追加 松山ではやはり魚介を楽しみたい 気軽な雰囲気で
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赤貝
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岬サバ
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天ぷら
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天ぷら
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天ぷら
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伊予牛タタキ
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鯛、イカ
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サバ、シマアジ
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勝浦鮪、赤身と大トロ
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トリ貝、車海老
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軍艦
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穴子、玉子
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大平寿司 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-933-7787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勝山町駅から97m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの太平寿司。場所は大街道に近い繁華街。松山にはさらに高級な寿司店もあるが。そのような店は東京にはゴマンとある。地方都市に来たらやはり土地の人気店。地元の方々の気質に触れ。また食材を気軽に楽しめる。
愛媛県は全国有数の水産王国。瀬戸内海や豊後水道に面し。魚介類が豊富で美味。あの佐賀関で揚がる関サバ、関アジに匹敵する。岬（はな）サバ、岬アジが味わえる。また豊後水道のフグに加えて。宇和島などの漁港では1年を通じて豊かな海の幸が揚がる。
さらに養殖漁業でも全国的にトップクラスの規模。積極的にその担い手を育成。せっかくの水産王国なのでやはり寿司店。それに以前訪問したときには。天ぷらも良かった。カウンターの上にはやはり。アスパラなどが並ぶ。なんと林檎やバナナまでも。
外観はいわゆる地方都市の。やや庶民的な和食店。中は長いテーブル席が目に付く。地元の方々に愛されているようで。主人との会話が弾んでいる。こういう居心地良い店は常連も多いのだろう。こうして和気あいあいに。酒と肴と握りを。
店を出てから、やはり露口（バー）に。これが松山の夜の楽しみだ。
●刺身
サバ、赤貝
このサバ。非常に弾力性に富みさすが岬サバ！
●天ぷら盛り合わせ
アスパラ、レンコン、ふぐ、サツマイモ、ナス、魚、貝柱、車海老
●伊予牛タタキ
プチトマト、ネギなどを添えて
●握り
鯛、イカ、サバ、シマアジ、勝浦マグロ、大トロ、とり貝、車海老、軍艦巻きウニ、軍艦巻き、イクラ
●赤だし
○日本酒 山丹正宗など
○ビール