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サバの刺身,サバの藁焼き,サバしゃぶ,サバぶっかけ丼(24/02)@居魚屋 網元.愛媛県松山市 - 備忘6jp
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店名 |
居魚屋 網元
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
089-933-8308 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北藤原交差点から今治街道を宇和島方面へ 土橋駅から198m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
サービス料・ チャージ |
200円 |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 5台、近くに立体駐車場有(有料) |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ドレスコード | なし |
備考 |
エアコンがないので温度調整はお客様自身でお願い致します。 |
お店のPR |
水産会社直営だから鮮度と安さは保証付き。
松山市街のど真ん中で、ビックリするほど新鮮な魚介を味わえるのが居酒屋の【網元】。水産会社直営の店だから鮮度と安さは保証付き。近海でサバの畜養なども行っており、自慢の【鯖の刺身】は、これまでの認識を覆す感動のおいしさです。ウッディな店内には大きな水槽がズラリと置かれ、まるでミニ水族館のよう。タイやヒラメをはじめ、サバなどは常時1000匹も泳いでいます。海鮮バーベキューコーナーもあり、カキの食べ放題はおすすめ。また店長のこだわりで、地元愛媛の地酒や地焼酎のほか、全国の銘酒も数多く揃えています。街の真ん中で、極上の海の幸とおいしい酒を楽しめるとあって、出張族や県外からのお客にも大人気の店です。 |
初投稿者 |
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2024年2月平日に愛媛県松山市「居魚屋網元」へ伺いましたので、その備忘6です。尚、友人2人と2泊3日で四国まで食道楽旅行をした三店目です。
■訪問回数
備忘6jpはそもそも愛媛県に伺うのすら初めてなので、当然初訪店です。
■アクセス
伊予鉄道土橋駅から230mです(Googleマップより)。
この日はホテルに車に停め、徒歩で伺ったので駐車場の有無は確認しませんでした。
■営業時間/定休日
店内で営業時間/定休日の写真を撮れなかったので、2024年2月時点の「居魚屋網元松山【公式】」より転載します。
・火~木、日、祝日:17:00~23:30(料理L.O.22:30ドリンクL.O.23:00)
・金、土、祝前日:17:00~翌0:00(料理L.O.23:00ドリンクL.O.23:30)
・テイクアウト営業・・・12時~21時
・月曜日定休
■混雑状況
今回の2泊3日の食道楽を計画した約2ヶ月半前に食べログから2024年2月平日20時を予約しました。
この日の昼食は「ひつまぶし,肝吸(24/02)@あつた蓬莱軒本店.名古屋市熱田区-備忘6jp」を頂き、約500km走り19時前に松山市内のホテルに到着したので、事前に電話で確認して19時過ぎに伺いました。
店内は到着時は半分程度の入りでしたが、店を出る21時頃には満席でした。
■注文
この日は松山に伺うことにした最大の理由であったサバ料理を中心に頼みました。
・キリン瓶ビール 660円 2本 1,320円
・付出し 440円 3皿 1,320円
・サバ刺身1/4身 1,500円 1皿 1,500円
・サバのわら焼き 2,800円 1皿 2,800円
・サバしゃぶ 1,500円 1皿 1,500円
・殻付き生カキ愛南3個 950円 1皿 950円
・えびす(芋) 2,940円 1本 2,940円
・水割りセット 220 1本 220円
・焼きカキ愛南3個 950円 1皿 950円
・はも天ぷら 1,430円 1皿 1,430円
・さわらわら焼き 2,100円 1皿 2,100円
・サバぶっかけ飯 1,650円 3本 4,950円
・合計 21,980円(7,327円/人)
■食事
最初にビールを飲み、その後は芋焼酎をボトルで頼みました。
料理は、まず関東ではなかな食べれない「サバ刺身1/4身」を頼みました。最初から激旨でした。
次は「殻付き生カキ愛南3個」が届きました。備忘6jpは鯖に加えて牡蠣が好きなんで堪能しました。
次は「サバしゃぶ」です。メニューを見た瞬間にこれにそそられ、食すと激旨でした。
次はこれまで食べたことの無い「サバのわら焼き」です。藁で香ばしさが感じられとても旨かったです。
次は「焼きカキ愛南3個」です。牡蠣は焼いても旨いですな。
次は「はも天ぷら」です。はも天ぷらは初めて食しました。
「サバわら焼き」が旨かったので、「さわらわら焼き」も頂きました。わら焼きは魚を旨くいただけますな。
最後に「サバぶっかけ飯」を頂きました。
会計は21,980円(7,327円/人)でPayPayで支払いました。
サバを堪能できとても旨かったです。ごちそうさまでした。
この日は松山のホテルに宿泊して、明朝はうどんを頂きます。
■備忘6jp/食べ6記事一覧(以下のURLリンクへはWebブラウザからはアクセス可能です。食べログアプリからはURLをコピーしてアクセス下さい)
備忘6jpが伺ったお食事処の記事です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
https://bibo6.jp/archive/category/%E9%A3%9F%E3%81%B96
・伺ったお食事処の中で魚料理店を備忘6jpの好み順に並べました。
https://bibo6.jp/entry/bibo6jps_fishdishes_ranking
・伺ったお食事処の中でとんかつ(ひれかつ)店を備忘6jpの好み順に並べました。
https://bibo6.jp/entry/bibo6jps_hirekatsu_ranking
・伺ったお食事処の中で家系ラーメン店を備忘6jpの好み順に並べました。
1980年頃に磯子区新杉田で開店した直後の吉村家についても記しています。
https://bibo6.jp/entry/bibo6jps_iekei_ranking
・伺ったお食事処の中でハンバーグ店を備忘6jpの好み順に並べました。
https://bibo6.jp/entry/HamburgerSteakRanking