Name: 和菜 いたや
Address: 一番町2-4-11 土居ビル １Ｆ, 松山市, 愛媛県, 7900001, JP
Telephone: 089-933-3002
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.54

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Ｍ・Ｎ・ドラッカー口コミ3,571件フォロワー2,250人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2019/06訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

丁寧にして繊細な味わいの料理の数々。

松山市一番町交差点にほど近い場所にある細い通り。趣きのあるお店が立ち並び、人気のラーメン店『周平』もあります。
山吹色の暖簾に『いたや』の文字。此処が本日の目的地です。
奥の座敷に落ち着いてコース料理を楽しみました。
見ためも涼しげな前菜のジュレからスタート。お造りは平目、いか、鰹、鯵、帆立。次いで、豆腐まんじゅうのあんかけ、鯛の竹の子タルタル焼き、六白豚の網焼き、そして〆には梅しそ茗荷飯と真薯のお吸物、デザートには河内晩柑のゼリー寄せと続きました。丁寧かつ繊細に素材の味を存分に引き出された料理、と思いました。
特に鯛の竹の子タルタル焼きは新しい発見。玉ねぎのザクザク感のあるタルタルソースが鯛の味わいを何倍もの美味しさに仕上げています。
また、六白豚（鹿児島黒豚）も辛子をひと添えすることで肉の旨みが膨らむよう。肉と辛子の妙を再認識です。お酒は途中から日本酒へと。十四代、虎の尾といった銘柄を楽しみました。
初めての訪問となりましたが、また誰かと出かけたい、そんなお店でありました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和菜いたや（わさいいたや）
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	089-933-3002
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市一番町2-4-11 土居ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊予路面電車大街道駅徒歩２分大街道駅から107m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）

席・設備

席数	25席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）６名様までの掘りごたつ個室あり、他はふすまで仕切られた個室になります。
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
オープン日	2009年6月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	地元有機野菜を中心とした和食のお店地元有機野菜を使った旬の美味しさを木の温もりたっぷりの店内でご堪能ください。お野菜だけじゃない！肉料理も魚料理も美味しく楽しめます♪ そしてドリンクメニューも多数ご用意！お酒好きの人にはたまらない、清酒や焼酎など豊富に取り揃えております。【大街道からスグ】【最大宴会数20名】個室は3部屋ご用意！『おまかせコース』（2名様以上より）4,000円～ございます。新鮮な素材をアレンジした創作料...理をお楽しみください。
初投稿者	甘南備@引退（118）