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ぼーたー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
東雲菜（しののめさい）
|
|---|---|
| ジャンル | すき焼き、しゃぶしゃぶ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅 徒歩5分 警察署前駅から192m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗へお問い合わせください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | フォーマル |
| ホームページ | |
| お店のPR |
【しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店】口の中でとろける、厳選A5ランク”極上の味”を是非。
松山にしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店『しののめ菜』（しののめさい）。店で使用する牛肉は、厳選されたA5ランクのリブロース。卸業者から直接仕入れたこだわりの肉は、きめが細かく柔らかで、まさに“口の中でとろける”という表現がふさわしい。主なメニューは、自家製のポン酢orごまダレでいただく【しゃぶしゃぶ】か、丁寧な仕事でつくりあげる割り下を使った【すき焼き】落ち着いた空間で上質なひと時をお過ごしください |
| 初投稿者 |
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先日会社の社員たちと行きました。この日はお祝い的な飲み会やったので、このお店にしました。
お祝いの本人がしゃぶしゃぶを32年間たべたことがないというので、美味しいしゃぶしゃぶを食べさそうと思い選びました。
最近松山では焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶでこの店！っていうお店がないんですが、このお店のしゃぶしゃぶやすき焼きはとってもおすすめできます。
早速出てきたお肉は綺麗なピンク色をした薄切りのお肉です。しかし、薄切りとは言え1枚辺りかなりの大きさんです。
即効でしゃぶしゃぶします。赤い色がなくなった瞬間、たれに付けて食べると、おお！！ほっぺが落ちるな
やっぱしゃぶしゃぶは最高です。子供の頃に初めて食べたときこんなに美味しいものが世の中にあるのかと思ったのを思い出させる味でした。
このお店の特徴はごまだれがほかのお店の甘ったるい感じのものとは違い、ピーナッツなんかを使わないで、味噌だれに近いような感じで仕上げてます。また、鍋のお野菜が、白菜ではなくてレタスというのもこのお店の特徴ですね。しかも、レタスは肉にとっても合うんですよね。締めの炭水化物はきしめんです。これもお肉でこってりした口の中をツルッとはいってとっても美味しかったです。
このごまだれにガーリックの粉末を入れて食べるのが最高に美味しいです。
ごまだれが嫌いな社員も全員このお店のごまだれなら好きっ！というぐらいです。
肉の美味さとタレの完成度の高さが上手くマッチングして最高の味に仕上がってます。
雰囲気や味いろいろトータルで見ると松山では1番のお店ではないでしょうか？
当然食べるのに夢中で写真を撮るのを全く忘れてしまいほとんどありません。また今度とっておきます。