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松山 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、高知ラガーくすくすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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高知ラガーくすくす口コミ1,212件フォロワー1,178人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

松山の郷土料理イタリアン　☆ シシリア

『松山の郷土料理イタリアン』

シチューよりもサラリとしたクリームスープが
空腹の胃に流れ込み
胃壁を優しく包んでくれて今夜の食事がスタートする。

ひとりぼっちのカウンターだ。
無言の話し相手は目の前の飾り棚に並べられた
マイセンの人形達だろう。
そんな味気ない夜を想像していたら
出来上がった料理を乗せる
厨房とフロアを繋ぐ縦30センチの小窓から
シェフの二の腕が見えた。

腕の皺から想像するシェフの年齢は60以上70未満。
間違いなく年季が入っている。
その腕がベシャメルを木べらでこそぎ落としている。
おお。
アレは私のオーダーした海老のグラタンだな？
そうするとまだオーブンには入っていない。
それならさっき奥のテーブルに運んでいった極薄が魅力的なミックスピザをお願いしても大丈夫そうだ。
根拠のない自信を信じて追加注文する。

案の定激薄のピザが先に出てきた。
サクリ。
生地の美味しさはピッツアには遠く及ばないがツマミとしては秀逸だ。
そしてスクエアなピザはご褒美的に四角が焦げていて
その軽やかなほろ苦さが
どうぞどうぞと
ビールを進めてくれる。

カウンターに置かれた唐辛子が浸るオリーブオイルをかけて味変のピザを楽しんでいると
くつくつと囁くグラチネが届く。
ハフハフと火傷もいとわず直ぐに口に放りこむ。
うわー　
淡い塩加減が絶妙なベシャメルソース。
穏やかで舌が味を感じにいく感がなんとも言えずいい塩梅だ。
思わず白のグラスをお願いする。

お腹も満ちて周りを見回すと
隣は同伴と思しき紳士。
うしろのテーブルは娘と夕食にきた母親。
奥のテーブルは祖父を伴った家族連れだろうか。

ここはただのイタリアンというより
松山の洋風郷土料理だな。
地元の方達に馴染んでいる。
いや愛されている。

それはまるで洋食が日本生まれのこの国の独身料理のように
いい意味でこの店は
松山生まれのイタリア風郷土料理のようだ。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	シシリア
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	089-932-3938
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市二番町3-3-1 びりけんびる 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大街道駅から312m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	44席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙ランチタイムは禁煙　二階で宴会時は喫煙可です。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	nomchan（1219）
最近の編集者	ぐんじょ石垣島（247） ... 店舗情報（'24/05/18 02:00）ジャイトニオ猪場（2322） ... 店舗情報（'22/10/28 11:28）編集履歴を詳しく見る