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店名 |
掲載保留
うどんや
|
---|---|
ジャンル | うどん、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
大街道駅から401m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
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こちらは松山の路面電車である伊予鉄道大街道駅から徒歩6分ほどのところにあります。
松山市駅からですと13分ほど。
南北に伸びる大街道のアーケードよりも東の方で、焼うどんの文字を見つけて入ってみました。
以前松山で食べた鍋焼うどんはつゆが甘いものであまりいい印象はなかったが、飲んだ後の〆に食べたくなり寄ってみました。
狭い店内はカウンター7席で喫煙OK。
今回食べたのは「鍋焼うどん 600円」です。
アルミの小さな鍋で出てきた鍋焼うどんの具はねぎ、かまぼこ、油揚げ、牛肉、天かす。
具材は見た目もよくいい脇役です。
かまぼこは薄いが2枚あり彩りがいいですね(^^)
牛肉はただ茹でてるだけではなく、別に味付けなど調理したものを入れてるようです。
うどんはソフト麺で、コシはなく柔らかい。
持ち上げようとするとブチブチ切れます(>_<)
つゆは松山特有の甘さがなくて個人的にはうれしい(^^)
これは関西風のつゆっぽいので、だしが効いてすっきりした味わい。
ただ松山の人はアサヒやことりのような甘~いつゆが好きらしいですから、地元住民には支持されない味と言えるかも(^^;)
寒い日にはこんな鍋焼うどんは体が温まっていいですよね(^^)
レトロなアルミの鍋だし、シンプルで素朴な味わいは、何となく昔を思い出しますね。
つゆが甘ったるくないので、他県人に好まれそうな鍋焼うどんだと思います(^^)