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道後舘
（どうごかん）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
道後舘（どうごかん）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-941-7777 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
道後温泉駅から371m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道後館、駐車場に準ずる。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本でも有数の温泉地「道後温泉」。当然歴史の重みがあるのですが、それよりも道後温泉駅までの市電。駅前のからくり時計・ハイカラ通りそして温泉本館。観光客を楽しませてくれます。たどり着いたのは本日の宿泊地「道後館」。
ロビーには芸術的な水が流れる滝、外には”鶴亀の松”と名付けられた大きな歴史のある大きな２つの松の木。ここには贅を尽くした非日常があり旅行気分を盛り上げてくれます。
鯛が大好きなcrsのわがままを仲間がのんでくれて、瀬戸内の豊かな海で大きく育った愛媛の鯛の中でも厳選されたブランド鯛を使用した「愛鯛懐席尽くし」のコースを選択したのでした。
前菜は７種、ミカンやフグ、炭なども用いたアイデアと腕を感じることだ出来ますね。
お造りは厚切りで湯通ししたもの、松皮造り、みかんジュレとからめたものなど東北の内陸部の住人はその旨さに感動さえ覚えるのでした。
当然刺身で美味しい鯛ですが、しゃぶしゃぶでも頂きます。タレは自家製の落花生ポン酢をからめて食べるのが総料理長の拘りのようです。
鯛の美味しさは堪能しているものの、「たまには肉も～」なんて思うのもまた人情。ここで伊予牛の登場でしてロースを鉄板焼きで、2切れだけで「もう少し食べたいのに」ってところで無くなる位が丁度いい量なんですね。
やはりご飯は鯛めし。最近人気の宇和島鯛めしではなく、1人分づつ釜で炊き込むあの釜飯、敢えて長い時間火をかけ焦げ目を作り香ばしさも味わいました。
デザートまで何品あったのでしょうか。手の込んだ料理と沢山の品数。ビールで乾杯したものの食べるのに夢中で、結局1杯で終わりました。
お腹いっぱいです。