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店名 |
闘牛(とうぎゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
089-926-3532 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
衣山駅から633m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (4人掛けテーブル席×4卓、2人掛けテーブル席×5卓、カウンター席なし) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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愛媛県松山市久万ノ台にお店があります。
パルティフジ衣山店の近くで、中華料理やラーメン店が多い地区だと思います。
”鳥そば”が有名だとか…
良くある出色な鶏ガラスープとか、鶏チャーシューが秀逸…という訳では無く、鳥そばは鳥の唐揚げが乗ったラーメンだそうです。
奇をてらったラーメンなのか…
その辺りは気になりましたが、美味しいとの事で訪問してみました。
開店時間に訪問しました。
バイパス沿いに駐車場がありますが、4台分しかなく狭い駐車場で注意が必要かと…
メニュー写真がありましたが…鳥そばは、本当にチキンカツの様な鳥のもも肉の唐揚げが乗った物でした。
(メニュー写真、先客さんの後面に貼った物だったので、ありません…f^_^;)
鳥そば…少し躊躇してしまいました…
唐揚げとチャーシューが乗った、鳥チャーシュー半チャンをお願いしました。
厨房からは、唐揚げを揚げる油の音が絶えず聞こえて来ます。
他の皆さんは、圧倒的に鳥そばの注文が多かったです。
着丼。
ラーメンの上にチャーシュー、煮卵、カイワレにメンマ、それに揚げたての熱々鳥の唐揚げが二切れ入っていました。
(´・π・`)ズルズル
ォオ‼︎
円やかでコクがあるスープです。辛く無く甘く無くえぐ味も無いスープ。
鶏ベースの醤油味ですが、円やかな醤油の風味がとても印象的です。
麺は基準的な少し縮れた麺。
自家製麺との事ですが、このラーメンに合うと思います。
チャーシューは薄切りですが、とても大きなチャーシューで好みの味でした。
何と言っても鳥の唐揚げ!
箸を伸ばすと、唐揚げから鳥の脂がスープに…
この脂が円やかなスープに、もう一度鳥の風味を加え、とても美味しく感じました。
スープの中でも熱々の唐揚げは、気をつけないと火傷しそうな位の熱さでした。
チャーハンは少し好みと違いましたが、パラパラで美味しいチャーハンでした。
想像したよりあっさり仕上げで、本当に唐揚げと合うラーメンでした。
近くに来たらまた訪問したいお店でした。
ご馳走様です〜♬