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アクアパッツアのソースの味わいにはまる アミティエ
電話で予約をして夜に二人で行きました。
店内は女子会、カップルなどで賑わっています。
まずは私はノンアルコールワイン赤、相方はマンゴージュースで乾杯。二人とも同じものを三杯飲みました。
予約時お願いしていた充実コース7,700円をいただきます。
まずゴージャスサーモンがきました。トロッと滑らかなサーモンがたまりません。相方も口当たりを凄く喜んでいました。
続いて蟹とアボカドのサラダ、アッサリとシャキシャキした野菜に蟹の旨み、トロッとしたアボカドが美味しいですね。相方も蟹の味わいとアボカドのまろやかさを気に入ってました。
ガーリックトースト、パリッとした後中はモッチリ旨みもいい感じです。
アンチョビトースト、チーズがたっぷりでまろやかなコクがはまります。相方もチーズの味わいを喜んでいました。
鴨のカルパッチョ、ねっとりと鴨の旨みが堪能できます。相方も歯触りを喜んでいました。
いとより鯛のアクアパッツア+ムール貝、ボリュームにびっくりです。いとより鯛は脂が乗っていて身はかなり美味しい。ムール貝も味わい深いです。ソースがほんのり酸味があってまたバターのような味わいがありくせになりますね。アボカドやプチトマトなどの野菜も添えられてあり味わい深かったです。相方もムール貝、いとより鯛の旨みをかなり気に入ってました。またソースのバターの味わいをかなり喜んでました。
お肉3種盛り合わせ、イベリコ豚、牛フィレ、仔牛という内容でポテトも添えられています。こちらも凄まじいボリュームです。イベリコ豚、滑らかな味わいです。相方も美味しいと言っていました。牛フィレ、レアな焼き具合で柔かくアッサリしたソースが味わい深い。上にはカイワレがたっぷり乗りアッサリ味わえます。相方も肉の柔らかさを喜んでいました。仔牛、揚げ焼にしてあるのか独特な感じで柔らかくしっとりと肉の旨みを楽しめます。相方も美味しいと気に入ってました。さすがにボリュームが凄まじくイベリコ豚と仔牛、付け合わせのポテトは持ち帰りしました。相方と息子が食べました。息子も美味しいと気に入ってました。
デザートを私は大人のチーズケーキ、相方はすっきりシャーベットにしました。
大人のチーズケーキ、滑らかなまたしっとりした口当たりでほのかに酸味も感じる甘さです。相方も美味しいと気に入ってました。
すっきりシャーベット、一口いただきましたがサッパリと美味しかったです。相方が言うにはベリー系、おそらくラズベリーかなと言っていました。サッパリと美味しかったとのことです。
食後のドリンクを私はコーヒー、相方は紅茶にしました。コーヒーにミルクを入れて深みのある味わいを楽しみました。
お会計は二人で18,700円でした。
次回はスパイシーチキンなども食べてみたいです。
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店名 |
アミティエ(Amitie 【旧店名】 ア・ターブル)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、イタリアン、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
089-998-2811 |
予約可否 |
予約可 お食事を伴わないお子様は人数に含めず、ご予約お願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
城南線・花園線:南堀端駅より 徒歩1分(信号待ち時間だけ) 南堀端駅から30m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
55席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近く(店の裏側)にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
家族・子供と | デート | 大人数の宴会 | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
電話予約可、カード支払いは3,000円以上。 |
お店のPR |
フランス人シェフの「エスカルゴ」や「魚料理」
南堀端駅から徒歩1分の城山公園堀前にある一軒家【アミティエ】。本格的なフレンチが気軽に味わえる店として多くのファンを魅了しています。在日20年以上のフランス人シェフが作る料理は、地元愛媛の食材をフレンチベースに家庭的に仕上げ、繊細で優雅な味が堪能できます。メニューを開くと海外を旅せずとも、あらゆる国の料理が楽しめるのも魅力のひとつ。なかでも『本日の魚ムニエル』は御頭付の丸々一尾を味わえるとあって、当店の一番人気メニュー。また正統派フレンチの『ウズラのファルシー』も食通をもうならせる逸品で、赤ワインとの相性も抜群です。店内は1階と2階で異なる雰囲気を演出。普段使いにも特別な日にもおすすめです。 |
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前回食事した時から予約していたX’masチキンことりの丸焼き2,300円3個を昼に取りに行きました。6,900円でした。
相方や息子達で食べました。
しっかりスパイシーな味わいが付いていてはまる味わい。くせになる感じ。相方もニンニクがかなり効いて美味しかったと喜んでいました。