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松山 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、NO WARNINGさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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NO WARNINGTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,838件フォロワー2,957人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

2021/11訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

￥10,000～￥14,9991人

モチモチ歯ごたえある弾力のふぐさし　割烹いづみ

電話にてふぐ料理の天然ふぐコース10,000円を予約して夜に２名で行きました。

まずは私はノンアルコールシャルドネスパークリングを相方はノンアルコールカシスオレンジで乾杯。私は二杯目にノンアルコール梅酒ソーダも飲みました。

まずは付き出しです。ふぐの煮凝り、小イカの煮つけ、ぬたという内容でした。

ふぐの煮凝りはしっとりとまろやかな味わいです。

小イカの煮つけはコリッと歯触りもよく。

ぬたは優しい上品な味わいでした。

ふぐさしとふぐざくがきました。

びっくりしたのは一人一皿あります。うれしい凄まじいボリュームです。

ポン酢に薬味の紅葉おろし、カワハギの肝、ネギを入れて味わいます。

透き通るような色合いのふぐさしはモチモチしていて弾力ある歯ごたえがたまりません。相方も歯ごたえが良くてめっちゃ美味しいと大変気に入ってました。

ふぐざく、コリコリと歯触りもよく旨みもいい感じです。相方もこっちも美味しいと喜んでいました。

ふぐの唐揚げをいただきます。塩とポン酢で味わいました。カラッと揚がっていてふぐの旨みが沁み出します。相方も旨みがよくて美味しいと喜んでいました。

ふぐ鍋です。お店の方が作ってくれます。ふぐ、豆腐、椎茸、白菜、春菊、ネギ、エノキ、しめじという内容です。こちらもポン酢で味わいます。柔らかなふぐの旨みは繊細な味わいでした。野菜達もどれも美味しく楽しめました。相方もふぐも野菜も美味しいと喜んでいました。

ぞうすいです。お店の方が作ってくれます。ネギも入れ最後に卵を落とします。ふぐの旨みエキスが沁みていてかなり味わい深いです。梅干し、らっきょう、沢庵も出されて一緒にいただきました。特にらっきょうはよく酢が沁みて味わい深かったです。相方もふぐの旨みが凝縮されて美味しいと言っていました。

サービスで熱い緑茶も出ました。

デザートにキウイシャーベットが出ました。サッパリした味わいの中に甘みもよくて美味しいですね。相方も喜んでいました。

お会計は二人で23,320円でした。

またふぐやおこぜを食べに行きたいですね。

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付き出し（ふぐの煮凝り、小イカの煮つけ、ぬた）

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付き出し（ふぐの煮凝り、小イカの煮つけ、ぬた）

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付き出し（ふぐの煮凝り）

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付き出し（小イカの煮つけ）

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付き出し（ぬた）

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ノンアルコールカシスオレンジ、ノンアルコールシャルドネスパークリング

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ふぐさし、ふぐざく

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ふぐさし、ふぐざく

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ふぐさし、ふぐざく

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ふぐさし、ふぐざく

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ポン酢

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ポン酢

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薬味（カワハギの肝、ネギ）

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ふぐの唐揚げ

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ふぐの唐揚げ

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ふぐ鍋

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ノンアルコール梅酒ソーダ

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ふぐ鍋

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薬味’紅葉おろし、カワハギの肝、ネギ）

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ぞうすい

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らっきょう、梅干し、沢庵

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ぞうすい

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ぞうすい一杯目

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相方のぞうすい

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らっきょう、梅干し、沢庵

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サービスの緑茶

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ぞうすい二杯目

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キウイシャーベット

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キウイシャーベット

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	割烹いづみ
ジャンル	日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	089-947-5100
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市歩行町2-1-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「松山市一番町1-13-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	大街道駅から徒歩5分。大街道駅を降りてロープウェイ街方面へ。2つ目の角を右へ曲がり150m程進みますと、右手に当店がございます。大街道駅から216m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:30 17:00 - 22:30 日・祝日定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	44席（カウンター6席、個室38席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.m-idumi.com/
オープン日	2015年11月11日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	瀬戸内海、豊後水道で獲れた旬の魚を贅沢にしようした南予の郷土料理を愛媛の地酒とともに漁業が盛んな南予でとれる新鮮な鯛をつかった郷土料理、「鯛めし」「鯛そうめん」など、こだわりをもってお作りしています。また10月～3月は天然ふぐを贅沢に使用したコースもございます。大切な方とのお食事や特別な日にぜひご利用ください♪ ...
初投稿者	いつも早く帰る予定（751）