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郷土料理 五志喜 本店
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2020.12 愛媛高知旅行 その7 五志貴で鯛めし2種
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外観
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店外のランチメニュー
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店外の単品メニュー
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店内1Fホール
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店内
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宇和島鯛めしランチ、1,600円也。
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鯛の刺身部分
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鯛の切り身をタレに付け込んで、薬味など合わせて宇和島鯛めしになりました
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じゃこ天
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松山（北条）鯛めしランチ、限定20食で1,600円也。
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松山（北条）鯛めしのアップ
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松山（北条）鯛めしをほぐして混ぜたところ
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単品で追加した「みかんいなり」、250円。
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「みかんいなり」は中身もしっかり黄色でした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kazumitsuzuka/archives/ehimekohchi07.html
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
郷土料理 五志喜 本店（ごしき）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-3318 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予鉄道城南線 大街道駅徒歩5分 大街道駅から365m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
特にございません |
席・設備
| 席数 |
127席 （テーブル24席、座敷140席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 完全個室は4名様～50名様程度まで幅広くリクエストにお応えできます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 電話番号 |
089-933-3838 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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路面電車に乗って最初に行ったのは、まず腹ごしらえと郷土料理のお店「五志貴」。大街道で降りて7〜8分歩いたあたりです。
お店の外観。結構大きなお店でした。
店外に出ていたメニュー。松山では二種類の鯛めしを頂きたかったので、一度にそれを頂けるお店から選んだんですよね。
店内の様子。お土産なども売られていました。
座席にはコロナ対策のシートが。ちょっとお店の雰囲気とは合いませんね・・・
頂いたのは初志貫徹で鯛めし2種類。まずは宇和島鯛めしランチ、1,600円也。
生の鯛を使った方の鯛めしを「宇和島鯛めし」と呼ぶようですね。
鯛の切り身をタレに付け込んで、薬味など合わせてご飯に載せて頂くと。
これも松山名物のじゃこ天。
実際に頂いてみると・・・
鯛の身が適度に締まっていて良い歯ごたえながら固かったり筋張っていたりすることがなく、見事な食感だったなと。鯛をタレに数分ながら漬けているので、どちらかといえば淡白な鯛の味を引き立てていましたし。
こちらは連れのオーダーした松山（北条）鯛めしランチ、限定20食で1,600円也。
もう1種類の鯛めしは火を通した鯛の切り身がご飯の上に乗っかっていて、ほぐして＆混ぜて頂くタイプ。
少し頂きましたが、鯛の甘みと旨味が熱を通したことで引き立って柔らかい味にまとまっていました。鯛はたまにパサついてしまったりすることがありますが、しっとり＆ふっくらとした身は宇和島鯛めしとは同じ魚とは思えない程で、別の美味しさを感じさせてくれましたね。
折角の機会と単品で追加した「みかんいなり」、250円。何となく黄色っぽく見えますが・・・
中身はしっかり黄色ですね(^_^;)
とは言え、みかん味ではなく後味に柑橘系の爽やかな甘みと香りが残るような感じなので、それほど違和感無く頂けました。
土地の名物って名前ばかり先行して実際に頂くとがっかりしてしまうこともありますが、鯛めしはどちらもしっかり美味しく頂けました。
その8につづく
〔CanonEOS7DMarkII＋EF-S18-135mmF3.5-5.6ISSTM〕